糖果花样多，请收好这些甜蜜挑选妙招丨年货系列消费指南

源自：新京报

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原文标题：糖果花样多，请收好这些甜蜜挑选妙招丨年货系列消费指南

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上传时间: 2019-1-29 10:38

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图片来源/视觉中国
　　很快就要迎来农历猪年了，你家的年货购置得怎么样了？糖果是不是也该买了？作为小朋友最喜欢的零食之一，糖果总是年货必选项之一。但是市面上糖果种类那么多，面对琳琅满目的糖果，一些消费者可能一时不知如何下手。实际上，挑选糖果只需记住购买正规厂家，食用适量就可以了。
　　鉴别糖果质量看这5步
　　糖果是大部分人都喜爱的零食，但鉴别糖果质量并不是每一个人都了解，可以从以下几个方面着手，挑选安全的糖果。
　　1.包装要完好
　　一般正规厂家生产的糖果，包装纸防潮性好，商标图案、糖名、厂名清楚，糖果包装严实、紧密、整齐，无破裂松散现象。对于包装简陋，没有产品标签的糖果须谨慎购买。
　　2.外观光洁平整
　　品质较好的糖果，颗粒表面光洁平整，一般无裂纹，无残缺，无粘结，无杂质。而像夹心糖类的馅不外漏。如果糖果颗粒大小不完整、发粘，则可能存在质量问题。
　　3.香味纯正
　　糖果一般都会有香气，品质较好的糖果，香味纯正，不刺鼻。
　　4.味道适中
　　品质好的糖果，尝起来甜味柔和、适中，无其他异味。而像乳脂糖、巧克力糖之类的一般会口感细腻、顺滑。如果有焦苦味或者过分甜腻，则不适宜继续食用。
　　5.状态良好
　　所有糖果均应不黏牙、不粘纸。如果有发沙的情况，即糖果中蔗糖溶化后重新结晶的现象，不宜购买。严重发沙的话，糖果会成为松脆易碎的沙块。
　　不同种类的糖果如何购选
　　- 硬糖：表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽，酥脆，不粘牙不粘纸。
　　- 软糖：胶质型糖果，表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适口，不粘牙，不粘纸，咀嚼适口，无杂质。
　　- 奶糖：胶质型糖果应表面光滑，口感细腻润滑、软硬适中，不粘牙，不粘纸，有弹性；非胶质型糖果表面和剖面细腻，结晶均匀，不粗糙，软硬适中，不粘牙，不粘纸。
　　这3种糖果避免购买：
　　1.没有独立味道的糖果。
　　没有独立味道指的是这类糖果闻起来没有糖果的香甜味，而品尝起来也味道复杂，过甜或者过腻，这类糖果往往品质较差，不建议购买。
　　2.色素较多的糖果。
　　色素较多的糖果外表看起来花花绿绿，容易吸引人们的目光，但是过多食用的话，会对健康有所影响。如果发现吃完后，舌头上出现了明显的彩色，那么尽量较少食用。
　　3.三无糖果。
　　没有生产许可、没有生产日期和出产商的糖果，也要避免购买。往往这类糖果来自小厂家，做工粗糙，卫生条件难以得到保证。
　　最后温馨提示：糖果虽然好吃，但一定要适量，避免肥胖，也避免损害牙齿。

⊙记者：夏丹　编辑：李严　校对：柳宝庆