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[2019年] 江中食疗携11款新品继续掘金食疗市场

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源自:新京报
原文标题:江中食疗携11款新品继续掘金食疗市场

  (记者:张秀兰)3月12日,江中食疗2019年春季新品发布会“品健为你而来”在江西南昌举行,“江中食疗黑豆豆稀”等11款新产品问世。
  11款新产品既包括对现有产品的升级,也有对明星产品的迭代,亦涵盖重磅发布的全新单品。其中,全新食疗臻品“江中食疗黑豆豆稀”依据中医食养理论,主要原料是黑豆、生姜、红糖和粳米,其中,黑豆、红糖具有滋补肝肾,活血行经的作用,而生姜则具有解表散寒的功效。作为食疗新品生力军,这款豆稀中的主要成分黑豆(添加量60%)还具有高蛋白,低热量的特性,更加符合人们对健康饮食的追求。
  调查数据显示,在中国近14亿人口中,肠胃疾病患者高达1.2亿,而全国更有超过7.8亿人感染了幽门螺旋杆菌。此外,在快节奏和高强度的现代社会中,亚健康状态人群将进一步扩大。
  以明星产品猴姑饼干为例,其中珍贵食材猴头菇的挑选标准极为严苛,只选取直径大于4厘米,且产于黑龙江省海林市和福建省古田县等优选产地的甲级猴头菇。在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中有明确记载:“猴菇片为猴头菇经加工制成,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗”。此次推出的迭代产品“猴姑酸奶饼干”中包含了独特的益生菌发酵酸奶粉,“猴姑红枣红豆红糖饼干”则在原有猴姑饼干的基础上,创新性地添加了红枣、红豆和红糖等传统药方中补血补气的材料,使得饼干口感酥脆香甜、营养丰富且更适宜女性食用。
  国务院在印发并实施的《国民营养计划》中提出,要大力发展传统食养服务。推进传统食养产品的研发以及产业升级换代,加速现代食品加工工业与传统食养产品、配方等相结合。江中食疗亦致力于将传统的食疗配方与现代食品形式相结合,制造出既有营养美味,又能改善健康的食疗产品,不断拓宽自身的市场覆盖范围。未来,江中食疗将继续利用现代化手段,结合“药食同源”的食药材选择标准,以严谨的“制药精神”做好食品,加强自身研发创新能力,引领食疗产业发展,快速推动食疗走向世界。
  编辑 岳清秀 校对 柳宝庆
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