技能人才大比武 百姓生活添幸福

源自：重庆日报

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原文标题：技能人才大比武 百姓生活添幸福

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上传时间: 2019-10-24 04:53

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在重庆市商务高级技工学校总决赛现场，形象设计竞赛项目展示整体造型
　　昨日，第九届重庆市居民服务业职业技能大赛总决赛在重庆市商务高级技工学校落下帷幕。本次比赛共有15名选手获得一等奖，29名选手获得二等奖，46名选手获得三等奖，包括重庆市商务高级技工学校在内的8个承办单位获得了优秀组织奖。
　　市商务委相关负责人谈到，比赛以“商务服务质量提升在行动”为主题，为我市各服务行业的从业者搭建起交流、切磋、学习的舞台，促进他们服务技能、服务水平、服务质量的提高，激活了推动服务行业发展的“人才动能”，也将为百姓生活带去更多幸福。
　　一场高规格赛事
　　技能比拼成潮流 参赛人数创历史新高
　　不到一会儿功夫，刚刚还摆在台面上的面粉、奶油等原料就变成了香味浓郁、色泽鲜美的法棒和辫子面包，还有布里欧修、欧式软面包等也让人垂涎三尺。接下来，裁判还对作品的质地、口味、形象等多个方面进行了打分。
　　历时2个月的第九届重庆市居民服务业职业技能大赛总决赛昨日在重庆商务高级技工学校举行。餐厅服务、糖果糕点制作以及中式面点制作等17个项目赛事举行了现场总决赛，同时现场还有各行业的技能人才带来的太极健身、蒙眼拉面绝活、垃圾分类宣介、化妆及形象设计展示等，俨然一场服务行业盛会。
　　此次比赛由重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合会联合举办，重庆市商务高级技工学校以及市烹饪行业协会、餐饮行业协会、家用电器服务企业联合会、保健按摩行业协会、摄影行业协会、酒店行业协会、重庆清洁服务行业协会共同承办，其间承办单位举办了多场职业技能比赛。
　　为提高服务技能、提升技能水平、推动行业发展，给全市居民服务业相关岗位在职员工和院校师生提供交流平台，今年的比赛办得有来头、有看头。
　　在重庆市商务委引领下，此次活动成为历年来层次最高、发动最广、参与人数最多的一次技能竞赛。来自我市各服务行业的1453名选手积极报名尽展才艺，参加了康复调理、中式烹饪、中式面点、形象设计、餐饮服务、客房服务、调酒制作、玻璃刮擦、制冷设备板级维修等17个项目的角逐。
　　为提升比赛规格，各主办单位和承办单位在赛事组织和裁判工作方面也下足功夫，例如分专业领域和具体工种组建各协会分赛场，又如组织多名技术专家研究制定比赛的命题要点、裁判规则等文件，最终推动了一大批素质过硬、技艺高超的从业人员通过比赛脱颖而出，绽放出巴渝工匠的高技能、高素养。
　　据悉，获奖选手可按照《重庆市职业技能竞赛管理办法》有关规定获得相应职业（工种）国家职业资格等级证书或专项能力证书，获得第一名的选手择优按程序推荐申报“重庆五一劳动奖章”、“重庆市青年岗位能手”（35岁以下）和“重庆市三八红旗手（巾帼建功）标兵”荣誉称号，可谓荣誉技能“双丰收”。
　　一次技能大练兵
　　学校协会齐发力 全国选手在重庆赛出风采
　　今年重庆市餐饮行业协会承办的是小面项目暨首届中国菜全国邀请赛，吸引了全国20个省市区的456名选手同台竞技。
　　赛前该协会还组织专家专门编写了重庆小面、中国菜、餐厅服务3项大赛的考核技术文件，甚至还邀请专家上门对选手进行赛前辅导。
　　“比赛是职业教育领域和社会技能培训领域的一件盛事。”重庆市商务高级技工学校党委书记廖明江表示，本届赛事的举办也是进一步深化职业技能交流合作，提高职业教育培训水平、大力弘扬工匠精神的一件实事。
　　为了让来自全国和我市各区县的每位参赛选手都能赛出风格、赛出水平，重庆市商务高级技工学校与我市烹饪协会、餐饮行业协会、清洁服务行业协会、家用电器服务企业联合会、保健按摩行业协会、摄影行业协会、酒店行业协会共同发力，不仅保障比赛公平公正的举行，还创造出不少亮点，让选手纷纷感叹“有收获”。
　　重庆市商务高级技工学校依托建在学校的第45届世界技能大赛烘焙项目和西餐项目的中国集训基地，向选手提供了比肩世界水平的先进设备。同时该校还按照世赛标准对选手进行培训和选拔，在作品的设计上更符合现代营养健康食品理念，不仅作品有专业水准和艺术观感，在比赛中也充分展示了教学教研上的成果。
　　重庆市烹饪协会则打造出我市每个区县均有选手参与角逐的比赛，并设置了热菜、凉菜、面点三大赛区，令不同的选手都能有展示一技之长的机会。
　　重庆市家用电器服务企业联合会吸引了来自格力、海尔、美的、长虹、LG、三菱重工、松下等多家知品牌厂家的职工参赛，除了考验选手的专业知识与技能，还把安装完毕收理摆放工具、收拾清洁现场等职业素养等纳入评审内容。同时重庆市摄影行业协会为做好比赛推陈出新，举行了“我为技能大赛代言”网络投票活动，将比赛推向“白热化”，吸引社会更关注技能人才。
　　一种赛训练创新
　　以赛事撬动人才培养“技能报国”在行动
　　与往年相比，今年由重庆市清洁服务行业协会承办的重庆市清洁行业职工技能竞赛呈现选手年轻化、专业化的特点，不仅有很多年轻的从业者参赛，甚至还有在管理岗位上的职工以及高校学生参赛。
　　市商务委相关负责人谈到，这样的现象不仅说明我市清洁服务行业有了更多生力军，也说明技能比赛已经成为广大职工和职业院校师生提升自我的舞台。
　　在职业技能竞赛日益“走俏”的今天，以赛事促进职业技能培训、促进选手交流锻炼、促进人才培养，成为重庆的一种新趋势、新风尚。
　　今年重庆市保健按摩行业协会组织了多名保健服务人员参加比赛，旨在通过“以赛促学、以赛促练、以赛带展”的示范效应，进一步激发重庆市保健行业广大从业人员学知识、练技术、比技能、创一流，最终提升专业服务水平。重庆市酒店行业协会把比赛放在重庆科技学院举办，用高校相关专业的优质资源为比赛护航，进一步提升技能人才培养的成效。
　　为激励广大青年和劳动者走技能成才、技能报国之路，我市各技工院校和各行业协会以职业技能比赛为平台，撬动技工教育发展和职业技能培训提质，不断加快培养高素质劳动者和技术技能人才的步伐。
　　比如重庆市商务高级技工学校就积极结合世界技能大赛中国集训基地的人才选拔和培训工作，打造烘焙、西餐等精品专业，成立世赛班，并把世赛标准融入课堂教学，将世赛的引领作用辐射到办学的更多方面，进一步释放世赛的“杠杆效应”。
　　各行业协会分别把举办比赛的经验吸收转化到技能培训中，推进以师授徒等多种方式的技术交流，同时在推广技术规范、深化校企合作、成立大师工作室、加强社会服务等方面改革创新，牢记“技能报国”，进一步弘扬精益求精的工匠精神，推动重庆高质量发展，为百姓创造更幸福的生活。
　　文秀月 刘进 图/李显彦