[转载]转：一挑担碗?泸州人的酒文化

一瞥骗子言酒 以到研究境界
十在是好
不晓得 骗子的酒量 是否 也有考究的肚量?
不过 泸州人喝酒 不单单靠肚量
也及 泸州人常说的"硬端"或则"吹瓶子"
喝酒 更需要气氛 一种酒香陈酿的气愤
也是一种人为 制造的气氛
泸州人 说酒 叫成"担碗" 也许是 以往卖酒都是 挑着担子的 而老泸州人往往大碗喝酒
所以 喝酒之间的 行酒令 就要拿出来 摆下子了
泸州人 喝酒 必划拳
划拳是一种 技艺 也是一种 音韵亢奋的 较量
开场白一般有两种:
如果是同辈之间
"两弟兄好啊……"
如果是长辈和晚辈之间
"两辈人啊……"
在划拳的时候 喊数字的时候 不能喊它们的原音
而是加工以后的喊法
其中蕴涵着 很深厚的酒文化特色
比如说:
6 不喊六 而是 叫"楼" 如果 让音韵更加好听 可以喊成 "楼上坐"
2 不喊二 而是 叫"弟兄" 如果在比较好的酒友之间 还可以喊成"双杯敬你" 如果被喊中
的人
是要 喝双倍的酒的
7 不喊七 而是加工成"七仙姑" 如果加调料 可以改喊"七仙姑配你" 有些 在亢奋的酒
者 会连续喊7 但是不会喊 两个七仙姑 而是在说第二个7时 叫"再配"
10不喊十 而是喊"满" 或则喊成"满实在"
9不喊酒 而是叫"酒端斗" 或则简喊成"酒端"（即 端酒）
8不喊八 而是"八匹马"
最有意思 是 0
一般喊 "铃铃" 也有俏皮的喊 "玲妹妹" 或则 叫做"宝" 更有 叫成"宝双龙"

泸县划拳有

1──

2──两双杯：如果被喊人输了要吃双杯，或在原来那杯上加一点酒

3──

4──四季财，

5──五亏手

6──六六顺，也有喊“高”的

7──七巧巧

8──发财、八匹马儿

9──酒在杯杯儿头

10──全、十在好

3──三星街

4──市府路

呵呵，我那里没浪个叫。

7──七仙姑

10──全家福

6──绿壳壳给你戴切

尽是乱求说。

杂果乱说噻，本来就有滴嘛，除非你不划拳，要不你啃腚晓得

我酒都求不喝。