简阳羊肉汤 有望成为天府国际机场飞机餐

源自：华西都市报

---

6V70-fxsrkwk3153337.jpg  保存到相册

上传时间: 2016-5-28 08:22

文件大小: 48.97 KB

下载次数: 29

点击文件名下载图片

 

简阳羊肉汤。
　　5月27日，选址简阳的成都天府国际机场终于破土开建。距离成都约50公里的石板凳、草池两个小镇，将成未来航空港的核心。
　　位于这两个小镇的“十里莓廊”将何去何从？久负盛名的简阳羊肉汤，又将有怎样的华丽转身？成都成都天府国际机场 开工前夕，简阳市发改局、交通局等部门作出了解答。
　　

简阳羊肉汤或成飞机餐
　　“除了产业转型，成都天府国际机场 也将给老百姓也带来机遇。”简阳市发改局相关负责人说，简阳市政府多次召开的临空经济研讨会上，提出了由当地为飞机配餐。
　　“配餐首先让人想到就是羊肉汤行不行。”上述负责人说，目前尚未有羊肉汤上飞机的先例，简阳将有可能开先河。
　　简阳羊肉汤是简阳特有的美食，其汤鲜、味美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。羊肉汤的羊肉主要来源于简阳大耳羊，此羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成，独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。
　　对简阳人来说，羊肉汤是一种极好的便餐，也是一种饮食文化。每年冬至时节，简阳市都会举办羊肉美食节，用简阳人们的话来说“冬至喝羊肉汤，一冬都不生冻疮”。
　　飞机餐或为速冻羊肉汤
　　热气腾腾的简阳羊肉汤，是否能登上高大上的飞机舱？简阳市发改局相关负责人说，简阳羊肉汤凭借独特的味道，2008年曾从几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品。
　　“几个企业都试验出了速冻羊肉汤，而且走上了电商之路。”该负责人说，近几年来，食客不用坐在羊肉汤馆内，等待锅里熬出鲜汤。“速冻让简阳羊肉汤有了登上飞机的条件，而且就地配送成本也低。”
　　“飞机上本身较为干燥，来一碗羊肉汤相当巴适，外国乘客一口汉堡、一口羊肉汤也不错。”简阳市民王松平说，饭后还可以吃简阳的水果，比如草莓、晚白桃。
　　提及草莓，简阳市发改局相关负责人特别指出，目前草池镇和石板凳镇已成规模的草莓采摘基地，将会因为飞机场的建设而消失。“十里莓廊会变成机场核心区，但新的十里莓廊已经规划。”
　　该负责人说，“十里莓廊”将会搬迁至沱江以东，“已经有了成熟的技术，是成熟的产业，搬个地方重新发展不是难事。”
　　

转型
从“配套成都”到“发展主业”
　　成都天府国际机场选址简阳后，简阳市政府便开始思考如何发展临空经济，并反思自身发展现状。
　　“我们以前是给成都车产业配套，主导产业多且杂。”简阳市发改局相关负责人说，临空经济带给简阳的第一个命题就是转型，“必须以服务机场的制造业为主业，引进高精尖的科技密集型企业。”
　　简阳市发改局相关负责人介绍，通过到北京、上海等地学习，布局成都成都天府国际机场 周边的产业必须是临空指向性明确的高端制造业，航材配送、维修等产业。“我们原来的机械制造业都很低端，必须转型升级。”

交通
规划龙简快速通道
　　成都天府国际机场的修建，简阳内部交通将作出怎样的改善？简阳市交通局党委委员施跃宇说，除了全省及成都市配套的机场高速、成都第二绕城高速、成都第三绕城高速、18号和13号地铁线外，简阳也作出了相应的交通规划。
　　施跃宇说，成都天府国际机场 建设，为方便乘客出行，必须打通与成都的“内循环”，“规划了第三条到成都的快速通道──龙简快速。”
　　从规划图上看，龙简快速起于龙泉柏合镇，到简阳后，与简阳至成都天府国际机场 的简机快速相连。“方便成都东北边市民前往成都天府国际机场，简机快速全长10公里，也是一条新规划的快速路。”施跃宇说，目前这两条快速路都已启动规划编制工作。华西都市报记者 田雪皎