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 太白山 发表于: 2023-4-26 15:24:00|显示全部楼层|阅读模式

[2023年] 常州电信助力学校“阳光餐饮”全覆盖

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源自:媒体滚动
  江苏常州电信积极助力政府打造“阳光餐饮”工程,目前已实现全市2万家以上餐饮商家接入,并实现全市868家学校食堂、7家校外供餐单位接入,学校食堂和校外供餐单位100%实施“阳光餐饮”。“阳光餐饮”工程开展“厨房重地”实时直播活动,真正做到守护百姓“舌尖安全”,推动常州食品安全监管向智能化方向发展。
  近年来,常州市政府积极推进“阳光餐饮”建设,切实保障食品经营环节食品安全。常州电信借助互联网﹢、大数据、人工智能等前沿技术,通过前端摄像机接入、SaaS软件平台功能的定制开发、AI分析算法功能叠加等手段,助力打造常州市“阳光餐饮”平台。通过手机APP,不仅可让经营户随时随地看到后厨动态,也可让市场监管部门和消费者实时观看“后厨直播”,增强了消费者对食品消费环境的安全感。
  该平台迭代升级了“阳光餐饮”码功能,餐饮单位可在醒目位置公示“阳光餐饮”码,客户以及监管部门通过扫码可直接获取餐饮企业的资质、信用、监管等实时信息,也可通过视频观看厨房餐食加工制作关键环节,此举既让学生、家长及社会各界“安心”,又倒逼学校食堂和校外供餐单位“用心”。此外,在“阳光餐饮”的基础上,常州电信探索在学校运用AI视频智能分析技术,对餐食加工制作过程中的不规范行为进行抓拍和告警,实施非现场远程管理,助力提高政府监管实效。
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