南充最长寿太婆今年115岁 养生奇招竟是吃猪油

源自：南充新闻网

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上传时间: 2016-10-14 08:24

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邱柴氏在用餐
　　“我活这么久，丈夫和儿子已经先走了，看到重孙长大，真可谓悲喜交加。”115岁的邱柴氏太婆说话声如洪钟，字斟句酌如同文化人。昨日上午，南部县柳驿乡柴氏祠村一群老人聚集在邱柴氏家里话家常，为老人补过重阳节。因为，重阳节当天，柴氏祠村大多数60岁以上的老人，到乡场上参加了乡政府组织的庆祝活动，但最重要的主角邱柴氏那天却因为突发感冒未能参加。于是，部分老人相约于昨日到她家里来聊天。

115个春秋 老寿星是全村的骄傲
　　63岁的邱文化剥好花生米、核桃仁，又剥开几颗红枣，让老伴和着大米一齐放到锅里熬粥。柴氏祠村地势平坦，是3座小山呈品字形包围着的平坝。除了盛产大米之外，家家户户喜爱种植干果类作物。
　　邱文化是邱柴氏的邻居，由于跟邱柴氏一起生活的孙女生病住院了，这些天便由他照顾老人。邱文化所熬制的“八宝粥”，是村民最简便的佳肴。他把粥装进不锈钢保温桶，趁热给邱柴氏太婆送去，并且不忘带上她喜爱吃的煮胡豆。邱柴氏今年已满115岁，是村里年纪最大的老人，同时她的辈分也不低。每到逢年过节，村民们会自发地为邱柴氏张罗一顿饭菜。
　　邱柴氏生于1901年3月3日。每年生日一到，不管她的家人是否张罗，村民们都会过来聚聚，拉拉家常。大家会自带炒花生等零食前往邱柴氏家。邱柴氏太婆很喜欢这种热闹，而在她身体灵便的年月，她会提前把院子打扫干净，把家里的茶杯清洗一遍，烧好茶水等待大家的到来。
　　一个多世纪的时间是非常漫长的，很少有人的寿命能够迈过百岁大关。邱柴氏是柴氏祠村自古以来罕见的寿星，村民甚至把她看成当地“物华天宝、人杰地灵”的象征。村里的后生外出务工，也经常在外人面前提起邱柴氏的年龄，让天南地北的人一起来分享老寿星的吉祥。

笑对苦难 丈夫和儿子过早离世
　　邱柴氏是一位相当勤劳果敢的妇女。邱文化介绍，在集体生产那些年月，邱柴氏总是乐意去干最繁重和复杂的工作，因为难度越大，她获得的工分越多。听老一辈人讲，耕田翻土、挑粪垒石这种重活，从来只能分配给男丁，但对邱柴氏来说是一个例外，她是唯一跟男人一起干活的女人。那时候，40多岁的邱柴氏突然之间失去丈夫，伤心之余，她独自承担抚养一双儿女的责任。
　　“太婆家里经济条件不好，但她要强，人家孩子穿新衣，她的孩子就要穿新衣；人家孩子在节庆时吃白馍，她的孩子也要吃白馍。为了维持这样的标准，她家的灯火是全村亮得最早，熄得最晚的。”邱文化说，邱柴氏相貌俊美，曾有一些村民为她张罗婚事，介绍的对象也大多是身强力壮、为人诚实的贫苦家庭的男子。但邱柴氏不置一词，也拒绝相见。“这方面她就像我的一个姑姑。我姑姑终身未嫁，晚年还吃起斋饭，但也只活到70多岁，与邱柴氏相差一大截。”
　　令太婆感到更加无助的事情，是在她70多岁的时候。她辛苦带大的儿子邱文锡因为一场大病英年早逝。儿媳妇很快改嫁，留下惟一的孙女。于是，白发苍苍的邱柴氏就含辛茹苦地把孙女养大。孙女长大后，结婚生子，但在她的儿子还未懂事的时候，孙女婿也突然病故。在村民们的张罗下，孙女与一张姓男子再婚，婚后不久，又添一子。
　　一连串的打击，对普通人而言，件件都是致命的伤痛，可能让人一蹶不振。但是邱柴氏似乎洞察了人生的奥妙，她每次遭遇不幸时，悲痛持续不到一周，就会全然放下，带着惯有的笑脸，毅然决然地迎接新生活。
　　“邱柴氏个性特好，她善待村里每个人。有时候别人冒犯她，她笑笑就过去了，还会把冒犯她的人家的孩子请到自己家里，好吃好喝招待。”村里老人邱文春说，此类故事流传甚广，加上她又是一个寡妇，村子里即便是霸道之人，也会对她网开一面。

奇葩饮食 每年吃掉数十公斤猪油
　　柴氏祠村高楼林立，绿树环绕，景色宜人。由于良好的传统习惯，加上如今留守老人越来越多，健康饮食观念逐渐在村里盛行。“村子里很少有人做腊肉。杀年猪后，村民们把大部分肉打包捎给在外地工作的儿女，家里就留下一些下脚料。”65岁的张桂花说，村里盛产大米，但村民并不喜爱吃大米干饭，而是掺入五谷杂粮做成粥。中午煮粥，也会炒菜，但大多是采摘自家地里的新鲜蔬菜，用菜油炒熟。
　　“村里家家户户养鸡养鸭，但是村民们都没有杀鸡宰鸭和吃蛋的习惯，把这些东西全部送到乡场卖掉，换钱补贴家用。”张桂花说，如今柴氏祠村75岁以上仍然健步如飞的男丁有数十人之多。大家也会有个小疼小痛的，但都不碍事，吃点药打几针，就像没事一般，照常下地做活路。
　　“虽然像邱柴氏太婆这样的高龄村民还属罕见，但是活到八九十岁年龄的，还是不少。”邱文化介绍，从饮食习惯看，惟一的例外是邱柴氏。
　　邱柴氏年轻时喜欢面食，每晚都吃一大碗油拌面，“就是那种不加汤，一碗面要放乒乓球大小的一块猪油。”对邱柴氏太婆的这种饮食习惯，张桂花一边介绍一边摆头，表示无法接受，“最近几年，她因为眼疾和耳疾，医生劝诫她少吃动物脂肪，她才把喜吃猪油的习惯彻底放弃。”
　　邱文化介绍，邱柴氏太婆还有一个女儿，远嫁攀枝花，如今也已年届八旬，虽然不常回娘家看望母亲，但是她每年都要熬制成桶的猪油，从攀枝花托人带回来，交给邱柴氏太婆食用。村里一些老人杀年猪的板油，也会送给太婆。“她几乎全年不买肉，就吃猪油，身体也长得非常好。”
　　最近一两年，邱柴氏太婆的精神和身体素质变差了些，原本不好的听力和视力进一步弱化，几乎失明和耳聋，“会不会是因为让她停吃猪油，她的身体机能因此衰弱的呢？”邱文化不禁反问。这时，邱柴氏太婆突然像省悟一般，在旁边朗声道：“我身体还不错，但我惦记我孙女，她已经住进医院很多天了！”（记者：张松 文/图）

原文标题：太婆今年115岁“长寿密码”很独特）

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