院士直言：含三聚氰胺食品不排除致出生缺陷

廖怀凌、葛峰 《羊城晚报》头版（2008.11.4）
　　本报讯 记者廖怀凌、通讯员葛峰报道：三聚氰胺、转基因食品对人类健康的影响是否会通过孕妇传递给下一代？昨天下午，在广州医学院五十周年校庆系列活动──院士高峰论坛上，著名遗传生物学家、中国科学院院士贺林在回答临床医生的上述疑问时直言：由于相关科研开展较少，无法预测上述物质对人类健康的长期影响，但不排除出生缺陷发生的可能性。
　　贺林院士是上海交通大学教授，长期从事遗传学研究。昨天他应广州医学院附属第三医院的邀请，做了《对中国出生缺陷问题的思考》专题报告。贺林透露，中国目前的出生缺陷率达4%—6%，导致出生缺陷原因很多，包括环境污染、不良生活习惯、营养不良等。论坛现场有临床医生提问，“毒奶粉”事件发生以后，不少孕妇到医院咨询，如果进食含三聚氰胺的奶粉，对胎儿有没有影响。贺林回答说，长期进食含三聚氰胺的食物，对健康的影响是显而易见的，动物实验就证实有致癌的危险，但多大剂量多长时间的食用才会对后代发生影响，目前还没有科研结果。
　　有临床医生问到，目前欧美发达国家都立法对转基因食品进行外包装标识，但中国没有相关规定，转基因食品对胎儿有无不良影响？贺林回答说，关于转基因食品的研究，最近农业部牵头，启动了一个200亿的项目，其中就包括对胎儿的影响部分。目前还没有大样本的科研结果对此作出结论。而转基因技术日渐成熟，不但可以把抗旱、抗病毒等基因转导给植物，也可以把蛇毒、蝎子毒等基因进行转导，如果失控将这些有毒基因转导入食物中，后果将非常严重。