[转帖]泸定地方特产

樱桃──泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。主产区是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等乡镇。 枇杷──枇杷是泸定夏季早熟水果之一，分橙黄、淡黄两种，形 如球或椭圆，汁多，甜酸适度。枇杷的花、叶可入药，有治疗肺热咳 嗽、呕吐等症之功效。枇杷果黄、叶绿常青，亦有观赏作用。主产区是磨西等地。　　香桃──在泸桥镇甘罗寺，甘谷地，田坝乡的甘草、木杉， 烹坝乡陕岗坪产一种体大常桃一、二倍的清脆香甜，色浅红、紫红、皮 薄的香桃，远近闻名，每年六、七月桃熟上市，倍受吃桃人的青睐。　　板栗──素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为 出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、 肉质细腻，生吃请香味甜。主产区为磨西、得妥、加郡、新兴、泸桥、田坝等地。　　核挑──泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。　　仙桃──泸定仙桃产于大渡河谷山岗坪一带。这里坡陡岩高，气 候适宜，上面生长着校如掌状的仙人掌。这种多年生的草本植物， 高二至三米，人们把掌叶边缘结出的长椭圆球果称为仙桃。未成熟仙桃为墨绿色。成熟后为绿色、淡黄色，去壳吃核，味甘美清香，略似香蕉。　　柿子──深秋，泸定柿子上市，源源不断外销内地、关外和西藏。 那些形如心的叫牛心柿，圆似灯笼叫水柿、面柿,色有红、橙、金黄。 产于河谷地带庭院，田边地块。体大的柿每个重达1－200克，皮薄、味甜沁心。海螺沟口共和村柿子评为四川名柿。食鲜柿，止渴。润肺、 清热、解酒，老少皆宜。柿蒂煎水服，治呃逆，柿叶煎水服，治过敏 性紫癜，柿皮贴敷患处，治慢性溃疡。　　花椒──泸定花椒产于岚安、泸桥、兴隆、冷礩等人花椒色红、 味麻、浓香、油脂重、无苦味，称”正路椒子”。　　梨子──有懋功梨、、贡川梨、蜂蜜梨、雪山一号、绥靖梨、王皮梨等，个大皮薄、汁多，岚安、泸桥、田坝、冷碛、兴隆等乡出产，沙湾是重要出产地。 苹果──主要品种为金冠、红星。岚安苹果品质优良，色、香、味俱佳、可久储。本县为甘孜州4个苹果主产县之一。 木耳──泸定以产黑木耳著称。尤以泸定杵坭、加郡、得妥所产 的木耳，朵大色黑，肉厚嫩胞，远销各地。

我感觉最深的，是自驾车时在路上买的樱桃，味道比在成都买的好吃多了。

对头对头!所以我至今不吃成都的樱桃,觉得"泸定樱桃冠全川的感觉"。如果你能吃到较早上市，会更好！

在泸定呆了10几天,每天兵站负责买菜的小战士都给我带来仙人果,自己想吃,但怕刺手,战士象看出了我的心思,后来给我的,都是拨了皮的.

那里李子也好吃,很大,还有核挑, 花椒我就不知道了,他们给我代来的花椒,好象是从雅江吧.因为是湿的,没晒,走的时候已经生霉了.走时就没带,但那份心意,我却至尽难忘.

对了,还有野菜.难忘.

感谢雪泥飞鸿，此帖让我长了许多见识。我对其它的泸定地方特产还没有认识，只见识过泸定的樱桃，说实话，这是我见到的最好的樱桃。2000年的五一节，我第一次到泸定，见到了这形如珍珠，红如玛瑙的樱桃，汁多味美不说，价格也非常公道。在往康定的一路上，大渡河边的民居旁，满树樱桃给泸定的风光增色不少。

泸定的气候比较好，所以物产丰富！

汶川和你们上面说的一样。只是没有仙人桃。樱桃也是一流的，这几天快下市了。

说实话，请残荷不要见气。汶川的樱桃要逊于泸定樱桃，恰好这两地的樱桃我都吃过。颜色上泸定樱桃颗粒饱满，用色如玛瑙形容非常恰当，汶川樱桃颜色偏黄，泸定樱桃汁味酸甜适度，汶川的樱桃酸味稍重。

我也是刚吃了几颗汶川的，感觉与仁兄的一样！

汶川樱桃虽然稍逊于泸定樱桃，但我听说汶川气候特好，夏天不热，冬天每天都有太阳，无雨，是适合人生活之地。