西湖边每天捞起半吨海瓜子网友：葱油还是红烧

红星 · 发表于: 2017-8-7 14:07:00

源自：北京青年报

　　天气炎热
　　西湖引水也是马力全开
　　这几天小编听说
　　西湖引水玉皇预处理场的沉淀池里
　　每天能打捞出
　　500斤到2000斤的“海瓜子”！

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　　想必此时吃货的脑子里
　　已经脑补了海瓜子18种吃法了吧
　　要小编说嘛，当然还是葱油第一啦！

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　　不过，根据钱报记者从现场发来的图片
　　这些打算溜进西湖的“海瓜子”长这样
　　↓↓↓

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　　这是啥？？？？
　　面对钱报吃货记者
　　西湖水域管理处的工作人员偷笑表示
　　“海瓜子”是他们私底下叫叫的
　　具体学名叫什么
　　他们也不清楚呢
　　从长相看，倒有点像缩小版的淡菜。

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　　而且这些“海瓜子”个头小，肉少
　　恐怕是上不了餐桌的
　　得请记者帮忙想想
　　有没有养鸭场之类的单位
　　可以收留这些“海瓜子”

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净水工正在倾倒过滤网中的海瓜子。林云龙摄
　　但是吃货还是想问
　　叫啥啊？能吃吗？好吃吗？
　　能吃的话，还找什么养鸭场啊
　　我们帮你呀！

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　　钱江晚报记者把“海瓜子”照片发在了朋友圈
　　大部分吃瓜群众说，这个就是淡菜的小时候
　　而且大家说，只要是活的，就能吃！
　　也有台州临海的渔民留言说
　　这个在他们当地的土话叫潮上蛤蜊
　　家住海边的人是不会去捡的
　　所以这种蛤蜊通常在海滩上自生自灭
　　浙江省自然博物馆的钱周兴教授表示
　　这个物种应该叫“突壳肌蛤”
　　也叫“寻氏肌蛤”
　　渔民也称之为海瓜子、薄壳等
　　属于软体动物贻贝科。
　　重点是，它能吃！

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小编搜索了一下，寻氏肌蛤的肉长这样图源：互动百科
　　但是吃货们也不要高兴的太早
　　西湖水域管理处工作人员表示
　　今年的“海瓜子”产量增多
　　并不是一件好事
　　如果不及时拦住它们
　　让它们进入西湖
　　就会影响到西湖的水质
　　钱教授也表示
　　突壳肌蛤的繁殖能力超强
　　一个个头2厘米，可以产20多万枚卵
　　正因如此
　　在九曜山脚下的这道关键拦网
　　每天都由几名强壮的净水工人“把守”
　　阻挡这些小家伙从钱塘江溜入西湖

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净水工正在拉过滤网。林云龙摄
　　除了“海瓜子”
　　还有哪些小东西想顺道“溜”进西湖呢？
　　钱报记者跟着净水工人拉拦网的这一天
　　看看，收获了几条银色的小鱼
　　还有两只小螃蟹！

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　　卢站长说，这几样已经是拦网常客啦
　　有时候，还能捞到蛇、青蛙呢

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　　“娘子，小青，是你们吗？”
　　不过，净水工人们最害怕的漂浮垃圾
　　还是要属一次性塑料杯
　　“真不知道哪来那么多塑料杯
　　拦网基本上拦不住它
　　每次都要费好大劲打捞上来！”
　　卢站长也表示很无奈。
　　所以吃货们，在想着吃吃吃的同时
　　一定不要忘了保护好我们珍贵的水源！
　　不要乱扔垃圾！
　　好了，接下来我们讨论一下
　　怎么烧了这半吨的“海瓜子”吧！
　　小编提议，葱油！！！！
　　网友评论
　　@可可的小颂：不要慌！吃起来！
　　@七个白：看饿了！葱油好还是红烧好？在线等挺急的……
　　@rush麦：神马？这玩意儿多了会对水质有影响？那还是看我的吧，我保证能拯救整个西湖！
　　@长智齿的小核：哈哈哈有意思！不过吃水产还是要注意食品安全，一定要烧熟烧透！

源自：钱江晚报

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