你会吃寄生虫卵吗？它有可能成为食物配料

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上传时间: 2017-8-11 07:42

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图中是一个人类鞭虫卵，目前德国一家公司希望出售猪肉鞭虫卵作为食物配料。
　　北京时间8月11日消息，据国外媒体报道，目前，德国政府正在考虑批准一种大多数人都尽可能避免的食物成分──寄生虫卵。
　　德国消费者保护和食品安全联邦办公室正在评估一种包含猪肉鞭虫卵的食物配料，如果得以批准，这种寄生虫卵将作为一种食物配料进行出售。
　　这种食物配料是由泰国“塔娜威萨（Tanawisa）”的公司研制的，一个小瓶中包含着2500多个猪肉鞭虫卵，它可添加在食物或者饮料中进行食用。该食物是2012年在泰国经批准销售的。
　　塔娜威萨公司表示，寄生虫感染可能会产生一些健康方面的益处，例如：减少克罗恩病等自身免疫疾病的风险。该公司选择猪肉鞭虫作为食物配料是因为该寄生虫不会在人体内幸存和繁殖。
　　据美国疾病控制和预防中心数据显示，全球范围内大约有6亿人感染人类鞭虫（Trichuris trichiura），会导致人体严重缺铁和儿童发育迟缓等症状。
　　一些专家认为，使用寄生虫进行自感染是一种非常好的治疗方案。例如：2013年，科罗拉多生物制药公司宣称，猪肉鞭虫卵可用于克罗恩病临床治疗，但是该治疗实验以失败告终。
　　美国贝勒医学院热带医学国立分院院长彼特·霍特兹（Peter Hotez）博士称，依我看来，寄生虫治疗属于伪科学治疗方法，就像使用螫合疗法治疗自闭症，如果德国批准生产猪肉鞭虫卵食物配料，将是一个“愚蠢的想法”。据悉，螫合疗法是一项具有争议的治疗技术，该技术将有害的重金属从人体血液中移除。（叶倾城）