源自：生命时报
原文标题：空腹不该做的15件事，一份清单把禁忌列全了
清晨刚醒来，下午三四点，夜晚睡觉前……每天总有几个时刻会感觉饥肠辘辘，你是选择扛着还是觅食充饥？近日，美国“积极医学”网站刊文指出，空腹时做一些事会很伤身。
我们采访多位专家，结合国人生活习惯，指出饿肚子时不适合做的15件事。
受访专家
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师 宋新
中科院心理所心理健康应用中心测评主管 肖震宇
北京电力医院消化内科主任医师 胡建平
饮食习惯篇
1
空腹吃水果，易结石
水果含有大量有机酸，空腹吃会刺激肠胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸较多的水果尤其不要饭前吃，空腹吃这类水果易形成胃结石。结石如果长时间留存胃里，会刺激胃酸分泌增多，引发胃炎、胃溃疡等疾病，严重可诱发胃出血。
菠萝和荔枝也不建议空腹吃。菠萝富含蛋白质分解酶，餐后吃促消化，餐前吃易刺激消化道。荔枝含糖量高，如果空腹吃太多，过高的糖分可能使人出现高渗性昏迷。
2
空腹喝酒，容易醉
饮酒时，酒精由胃和小肠吸收进入血液，再由肝脏解毒。空腹饮酒会增加人体对酒精的吸收率，引起宿醉，也会损伤肝脏和心脏健康。
意大利一项涉及1.5万人的研究显示，将有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人比对发现，前者的死亡率比后者更高。
3
空腹喝咖啡、浓茶，伤心伤胃
咖啡或浓茶的咖啡 因含量高，空腹喝会刺激胃黏膜，影响肠胃消化功能。特别是有慢性胃炎或胃溃疡的人，最好不要在餐前喝，否则加重肠胃不适。
建议在咖啡或红茶里加些牛奶，以减少咖啡 因对肠胃的刺激。此外，空腹时摄入过多咖啡 因，还会令心跳加速，产生胸闷、心悸等不适反应。
4
空腹别喝果汁
空腹喝果蔬汁不利于营养吸收，同时还会刺激胃黏膜，诱发胃溃疡。
台北慈济医院中医科主任田莒昌表示，蔬果大多属寒凉食物，比较适合饭后喝，如果想空腹喝，建议用苹果、胡萝卜等非凉性果蔬榨汁。
5
空腹别嚼口香糖
口香糖以天然树脂或甘油树脂为主要原料，再加入糖浆、薄荷等调和压制而成。长时间空腹咀嚼口香糖，容易引起胀气等问题。
有胃病的人嚼口香糖时间一长，胃部会反射性地分泌出更多胃酸，加重胃溃疡、胃炎等疾病。
生活作息篇
1
空腹洗澡，易头晕
有人习惯早上起床洗澡，觉得神清气爽，一身轻松。
实际上，早上起床时，往往是血糖较低的时候，人体没有太多能量可供给，洗澡又需要消耗能量，空腹状态下洗澡容易出现低血糖症状，如头晕、恶心、呕吐等。
加之浴室空气不流通、温度较高，容易让人头晕目眩。建议最好饭后2小时再洗澡。
2
空腹开车，易出事
空腹时易出现低血糖症状，人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有恶心、出冷汗等情况，判断能力、应急能力下降，此时驾车易发生意外。
研究显示，很多交通事故与空腹驾车关系密切。
3
空腹锻炼，损健康
有人认为，空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上，身体缺乏能量时，运动强度也会较平时有所降低，导致减肥效果也不理想。
肠胃功能差、易低血糖的人，更不应空腹运动。
4
空腹睡觉，易暴食
饥饿和血糖低都会影响入睡，使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加，产生饥饿感，从而更渴望摄取食物。
睡前觉得饿，可以喝杯温热的牛奶，再配上几块饼干，可以安神助眠。
5
空腹别逛超市
饥饿的情况下逛超市，会促使人买下更多食物。英国《每日邮报》上的一项研究显示，饿着肚子逛超市，倾向于购买高热量的食物。
研究中，空腹的人比吃了麦片的人多买了18.6%的食物，其中31%为高热量零食。
6
空腹别讨论重要事情
空腹时血糖偏低，会导致人体认知功能降低、交感神经过度兴奋，并产生寻找食物的焦虑情绪，因此饥饿时人的情绪易激动，甚至变暴躁。
空腹时并非讨论问题的最佳时机，此时讨论往往不够客观、冷静，容易引起分歧和争执，建议不妨在讨论前吃些点心、饼干等零食。
就医吃药篇
1
空腹服抗生素，易胃部不适
常见的抗生素包括阿莫西林、头孢类抗菌药等，建议饭后服用。
饭后服用抗生素类药物有两个好处，一是抗生素口服药大多需要一天吃3至4次，跟着饭点吃药能避免漏服；二是多数抗生素对胃黏膜有刺激，饭后服药可避免患者胃部不适。
2
空腹吃止痛药，易恶心、呕吐
吗 啡、杜冷丁等阿片类药的止痛作用很强，常用于外伤剧痛、内脏绞痛等。饭后服用可在一定程度上降低药物引起的恶心和呕吐等不良反应。
3
空腹吃胃药，效果差
胃黏膜保护剂可覆盖在胃黏膜表面，形成一层保护性薄膜。
黏膜保护剂在饭后1至2小时或胃不适时服用，可以避免药物直接与食物混合后影响疗效。
如果需要服用其他药物，应间隔半小时后再吃胃黏膜保护剂，以免相互影响。
4
空腹输液，易不良反应
人在空腹状态下新陈代谢较弱，此时输液易引起一系列生理变化，如心跳加快、血压升高、呼吸急促等，加上患者如果本身食欲差、体质差，很容易出现头晕、恶心等症状，甚至出现低血糖反应，如面色苍白、心率加快、出冷汗等。
此外，空腹输液还诱发或加重药物不良反应，如青霉素、红霉素、阿奇霉素等药物对肠胃易产生不良反应。
总体来说，肚子饿是身体发出的需要补充能量的信号，此时不要硬扛着，最好尽快给身体加油。
宋新建议，饥饿时不妨吃些饼干、面包等碳水化合物类食物，温热的米粥、面片、馄饨等也是不错的选择。
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