你所不知道的欧洲陶瓷器史：从模仿中国到欧式创新

大卫 · 发表于: 2018-6-29 10:57:00

源自：东方网

⊙作者：熊芳雨

　　东方网记者熊芳雨5月17日报道：16世纪末至17世纪初，欧洲开辟了新贸易航线，中国和欧洲的贸易发展迅速，其中，中国瓷器产品最受西方社会欢迎。对于仍在使用铁制品的欧洲人来说，它的轻巧、美丽、干净和实用非常令人惊诧。中国瓷器在欧洲各国是上流社会才可以享受的高档品，只有富裕的上层人士才能支付得起。正因为中国瓷器的昂贵，很多欧洲国家开始仿造中国瓷器。18世纪初，德国的梅森，一名科学家成功烧制出欧洲第一代瓷器，尽管远远不及中国瓷器那般精致，但它已有七到八成的相似，开创了欧洲仿制中国瓷器的先河，成为欧洲最早的瓷业品牌而闻名于世。
　　今天下午，《东风西渐──上海市历史博物馆馆藏陶瓷器展》在上历博开幕，精选加拿大籍收藏家拉斯洛·帕拉克维茨、孙建伟夫妇所捐赠的105件欧洲陶瓷器，向观众演绎欧洲陶瓷器巧夺天工的精湛技艺的同时，也诠释了欧洲瓷器源于中国且与时俱进的创新精神。

18世纪欧洲陶瓷制造商大多仿制中国瓷器

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18世纪英国代尔夫特陶碟
　　17世纪晚期到18世纪中期，欧洲陶瓷制造商大多仿制中国瓷器的风格与样式，很多时候是直接复制从中国进口的瓷器。事实上，这一时期所有著名厂商的产品都依赖中国瓷器的样式。
　　蓝色洋葱是梅森瓷器最有名的系列之一，最初创造于18世纪中期，是基于一种中国瓷器的样式，起初被称为“球体”纹样。虽然很大程度上模仿了中国生产的瓷器，梅森工厂在1740年生产的碗碟却明显有着自己独特的风格。这主要是由于梅森的画家们对中国瓷器上描绘的花卉和水果一无所知，他们混合了各种元素，制成了欧洲人较为熟悉的图案。所谓的“洋葱”，并不是指真正的洋葱，根据历史学家的观点，它极有可能是中国瓷器上桃子和石榴的变体。蓝色洋葱系列，整体图案设计构思精妙，融合了花卉图案、桃子和石榴，中间绘有牡丹与紫苑，其茎干则围绕这竹竿蜿蜒盘旋。

19世纪欧洲开始尝试研发镀金装饰等创新风格

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19世纪英国青花柳纹碟
　　从18世纪到今天，欧洲最受欢迎的瓷器格调是中国的青花蓝白风格，这种风格被西方所有陶艺制作商仿制至今。在所有西方所知的瓷器风格中，青花“柳树纹饰”排名最高。青花柳树纹饰”是基于亭台楼阁、柳树篱笆等元素的图案，据说这种风格最早是于1790年前后由乔夏斯波德从一种被称为“满大人”的中国原始风格沿袭而来。在西方，由于一些诗歌和传说的传颂，使得这种著名的瓷器风格大为流行。200多年来，蓝白青花式样的设计一直深受欧洲陶瓷制造业的青睐。

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19世纪彩绘堆塑神话人物摆件
　　欧洲工厂在仿制中国瓷器最流行的图案，同时开始尝试研发属于他们自己的釉料及样式，并发明了装饰物品的新用途。无疑，欧洲瓷器最初的创新主要在镀金装饰、转饮丝网印刷以及整体样式方面。至此，欧洲通过创新，从最初纯粹复制中国瓷器发展至今，已制造了一系列欧式艺术装饰风格的崭新瓷器。欧洲各地的瓷器都以不同的风格和制造厂商而闻名，其中最著名的包括：德国梅森、法国塞弗勒、奥地利皇家维也纳、意大利卡波迪蒙蒂。

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19世界英国马略尔卡托盘

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法国马略尔卡工艺彩陶盘
　　马略尔卡系列是其中比较出名的系列，主要以自然动植物为主题，铸成浮雕模型并浇以鲜艳的色彩和透明釉。

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19世纪经典人物精细白瓷
　　白色瓷器的发明是19世纪欧洲瓷器的创新之一。那时中产阶级日益壮大，开始追求古典样式的物品和雕刻，由于大理石雕像价格过高，人们找到了一种替代品，表面和色彩都与大理石相似的白瓷。白瓷的显著优点在于它能以液体形式铸模成型，这一特性使其得以大规模生产，价格也能接受。

20世纪瓷盘和茶具大规模生产广为使用

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19世纪德比精美手绘托盘

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新艺术人物肖像碟
　　整个欧洲在17世纪之前，只有贵族才使用银质或其他贵重金属制成的盘子。17世纪时，一种用锡合成的金属白蜡盘和其他一些金属盘开始流行，并为中产阶级所使用。所以，直到18世纪，才将非金属盘子作为实用物品进行大规模生产。随着中国大量的出口贸易，瓷盘开始发展并广为使用。
　　贵族们立即开始精心装饰自己的盘子。盘子也不再只是纯粹的实用物品，而是开始形成一种系列。实用盘子与厨盘有明显的区别，后者仅仅是为了显示所拥有的财富。

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19世纪法国塞夫勒描金彩绘茶杯和杯碟
　　中国的饮茶文化已有千年历史，而在欧洲，直到16世纪先后由荷兰人和英国人从中国带回茶叶，才开始饮茶。如今，茶已视作英国的国饮。在中国，喝茶时一般都用没有手柄的杯子，当英国开始流行喝茶时，按照英国人的品味，他们觉得需要一种带有手柄的好杯子以符合习惯，这就使得陶瓷业有了巨大的发展。杯碟的使用也是基于欧洲人想改进桌布的品味，这些桌布很可能被茶水弄脏，因此杯碟的使用有效地避免了桌布沾到茶渍。
　　展览位于上历博西楼第三展厅，展出时间为2018年5月18日至6月24日。上海市文广影视管理局、上海市文物局褚晓波副局长、上海市人民政府侨务办公室姚卓匀副主任、杨浦区统战部程秀敏部长、苏州市归国华侨联合会沈晋华主席、苏州丝绸博物馆魏保信馆长等领导、来宾出席展览开幕式。

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