广安一公司制售388吨病死猪肉 涉案超500万元

源自：华西都市报

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上传时间: 2014-9-12 06:53

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庭审现场。（广安中院供图）
　　华西都市报记者吴柳锋实习生杨浩然杨乔玮（文中人名均为化名）

A
利欲熏心
　　上百吨假牛肉干让吃货们情何以堪
　　内蒙古的病死猪肉、徐州的狐狸肉、山东的母猪肉……这些肉类，人们往往避而远之，但四川广安的一家公司却靠它们发起了横财。低价买来，加上些许牛肉、牛肉香精，它们摇身变成了吃货们喜爱的牛肉干。
　　为掩人耳目，涉事公司主管人员莫申寿等人，在和60多人无真实牛肉交易的情况下，虚构采购牛肉事实，并虚开农产品收购发票。最终，相关质检部门对已完成生产但未销售的牛肉干进行检测发现，其菌落总数、金黄色葡萄球菌均不符合要求。
　　莫申寿等人销售上百吨假冒伪劣牛肉干、获得523万余元，被认定为广安建市以来涉案金额最大的食品安全案件。9月11日，该案在广安中院公开宣判。因犯生产、销售伪劣产品罪和虚开用于抵扣税款发票罪，莫申寿、其妻伍文珺、其子莫小宁分别获刑19年、16年和3年，并分别被处以罚金300万元、300万元和5万元。同时，其公司被处罚金500万元。
　　从2011年8月至2013年5月左右，莫申寿低价购买了病死猪肉、狐狸肉及母猪肉共计388吨，其中的357吨被制成牛肉干，并按每吨48000元、52000元不等的价格卖出，销售金额高达500多万元。

一点香精病死猪肉华丽变身牛肉干
　　莫申寿，广安人，原系广安恒宏食品有限公司法定代表人和董事长。从2011年8月开始，他做起了“丧良心”的买卖：作为广安恒宏食品有限公司的代表，他用极低的价格从别处买来病死猪肉、狐狸肉以及母猪肉，共计388吨。在妻子伍文珺的安排下，广安恒宏食品有限公司的员工将其中357吨生产成肉干，并将这批肉干以“牛肉干”的名义按每吨48000元、52000元不等的价格销售给成都金太阳食品开发有限公司，销售金额高达523万余元。
　　狐狸肉、病死猪肉，怎么就摇身一变成了有特殊香味的“牛肉干”呢？莫申寿等人在接受警方审讯时交代，牛肉香精等食品添加剂起了关键作用，“有时甚至为了蒙混过关，还会加入一些真正的牛肉一起加工”。然后，这些人们避而远之的特殊肉类，顶着“牛肉干”的身份，被标以高价销往成都、重庆等地。

一个举报牵出广安最大食品安全案
　　去年3月，群众的一个举报电话让广安恒宏食品有限公司进入广安警方的视野。在举报中，这名群众称“在广安奎阁工业园区内的恒宏食品厂长期利用母猪肉、病死猪肉、病死牛肉等生产假冒伪劣牛肉干，并对外销售”。广安警方很快摸清了广安恒宏食品有限公司涉嫌生产、销售伪劣产品的相关信息，并通过多次跟踪送货车辆，掌握了产品的销售方向。同时，为核查该公司的原料来源，广安警方多次联系山东、江苏等地警方，请求帮忙核查相关线索。
　　去年5月29日，江苏徐州警方终于有了反馈。不久前，徐州警方抓获了几名犯罪嫌疑人。嫌疑人在供述中称，他们将大量病死猪牛肉、母猪肉以及狐狸肉销售给了广安恒宏食品有限公司的莫申寿，而且莫申寿已经将这些肉制成了牛肉干。
　　两天后，莫申寿一家三口先后被广安警方刑事拘留。去年7月6日，警方对莫申寿、伍文珺、莫小宁3人执行逮捕。自此，广安建市以来最大的一起食品安全案件正式进入司法程序。

庭审现场戏剧一幕 夫妻互相推责
　　庭审上，公诉人及辩护人对被告人进行了多次当庭询问。莫申寿及伍文珺这对夫妻在庭上的表现颇有戏剧性。当公诉人及辩护人对两人提出同样的问题时，两人的回答却都将矛头指向了对方，甚至在言辞中互相推责。

虚开购牛肉发票金额高达上千万元
　　11日下午3点，广安市中级人民法院正式公开审理此案，并通过“广安中院”官方微博进行了全程直播。
　　2011年4月，莫申寿、伍文珺来到广安投资成立了广安恒宏食品有限公司，莫申寿、伍文珺分别占股51%、49%，主要经营范围为肉食品加工。其中，莫申寿担任公司法人，负责原材料采购；伍文珺负责财务管理、生产技术、产品销售等，莫小宁负责配料采购以及送货。
　　庭审上，公诉方除了指控莫申寿一家三口涉嫌生产、销售伪劣产品罪外，还指控莫申寿夫妻涉嫌虚开用于抵扣税款发票罪。而虚开发票，正是莫申寿当初掩人耳目的手段。买进的是病死猪肉、狐狸肉，卖出的却是牛肉干，这显然经不起相关部门的查验。为此，莫申寿等人想到一个办法，广安恒宏食品有限公司在和60多人无真实交易的情况下，莫、伍二人采取虚构采购牛肉652吨的事实，并虚开农产品收购发票546张，票面金额达1333万余元，抵扣税款173万余元。公诉方称，为查验广安恒宏食品有限公司与农户之间是否有真实交易，公诉方从收集到的1000多份发票中，抽取了500多份发票，结果发现全部都是虚假发票，“农户并没有向广安恒宏食品有限公司出售牛肉。”

一家三口成被告夫妻庭上互相推责
　　庭审上，公诉人及辩护人对被告人进行了多次当庭询问。被告人莫申寿及伍文珺的表现在庭上出现戏剧性的一幕。公诉人及辩护人对两被告提出了同样的问题，但两人的回答却都将矛头指向了对方，甚至有推诿责任给对方的言辞。
　　莫申寿两次称，自己只负责公司肉制品原材料的采购，管理和财务由伍文珺负责。当公诉人询问公司重大决策谁做主时，莫申寿说，他与伍文珺是夫妻，他主要负责购货，其他事务并不知情。伍文珺则说，莫申寿对公司重大决策起决定性作用，与金太阳公司签订的合同也由莫申寿做出决定并签订，“总体是莫申寿负责，他叫我们做什么，我们就做什么。”
　　夫妻庭上推责，而两人各自的代理律师在发表辩护意见时，同样认为自己的委托方在此案中所起的作用比对方小。

判决结果最高判刑19年 公司被罚500万元
　　11日晚7点50分左右，在经过近5个小时的庭审后，广安市中级人民法院就此案作出口头宣判。
　　莫申寿因犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑15年，并处罚金300万元；犯虚开用于抵扣税款发票罪，判处有期徒刑10年。决定执行有期徒刑19年，并处罚金300万元。
　　伍文珺犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑15年，并处罚金300万元；犯虚开用于抵扣税款发票罪，判处有期徒刑10年。决定执行有期徒刑16年，并处罚金300万元。
　　莫小宁犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑3年，并处罚金5万元。
　　此外，广安恒宏食品有限公司也因犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金400万元；犯虚开用于抵扣税款发票罪，判处罚金100万元。决定判处罚金500万元。

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吃货们看过来三招教你选对牛肉干
　　经过加工，病死猪肉、狐狸肉可摇身变成吃货们喜爱的牛肉干，而且真假难辨。那么，市民在购买牛肉干时该如何选择呢？食药监局相关人士表示，牛肉干与猪肉干在肉质、味道等方面都不同，市民可通过以下3种方法来辨别：
　　1、看颜色。正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素。
　　2、看纤维。牛肉的纤维长，手撕则块大条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。
　　3、看价格。以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干的是3-4斤出1斤。因此，买牛肉干不能贪便宜。

源自：成都商报

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用病死猪肉生产“牛肉干”被告最高判19年
广安建市以来涉及金额最大食品安全案昨开庭
　　低价购买病死猪肉、狐狸肉、母猪肉制造肉干，并销往成都一家食品公司，销售金额高达523万元。昨日下午，广安市建市以来涉案金额最大、影响最广的食品安全案在广安中院开庭审理，庭审持续近5个小时。
　　据悉，被告莫三平、伍正会系再婚夫妻，莫安安系莫三平之子。2011年4月，莫三平、伍正会投资成立广安恒宏食品有限公司，莫三平、伍正会分别持股51%、49%，经营范围为肉食品加工。该公司成立后，莫三平担任该公司法定代表人，负责原材料采购，伍正会则负责财务管理、生产技术、产品销售等事项，莫安安负责配料采购以及送货。
　　法院审理查明，自2011年8月始，为牟取巨额利润，莫三平代表广安恒宏食品有限公司从他处购买病死猪肉、狐狸肉、母猪肉共计388吨，伍正会以广安恒宏食品有限公司的名义安排公司员工将其中的357吨生产成肉干，并将该肉干以“牛肉干”的名义按每吨48000元、52000元不等的价格销售给成都金太阳食品开发有限公司，销售金额高达523万余元。
　　同时，自2011年7月起，广安恒宏食品公司在与刘兴涛、陈章萍、刘静、周开建、伍正纯等60余人无真实牛肉交易的情况下，由莫三平、伍正会采取虚构采购牛肉652吨的事实，虚开农产品收购发票546张，票面金额达1333万余元，抵扣税款173万余元。
　　根据莫三平、伍正会指认的存货地点，公安机关从广安市心动食品厂李定光冷藏库以及4号冷藏库内查获广安恒宏食品有限公司尚未生产的冻肉9087公斤，生产完成尚未销售的肉干440公斤，后经四川省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，该批冻肉检出猪源性等成分。

　　随后，公安机关又从广安区一门市内查获广安恒宏食品有限公司已生产完成尚未销售的肉干11010 公斤，经四川省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，该批肉干中菌落总数、金黄色葡萄球菌不符合要求，检出牛源性、猪源性、鸡源性、鸭源性成分。
　　法院审理认为，广安恒宏食品有限公司将病死猪肉、母猪肉、狐狸肉等非牛肉生产的肉干以“牛肉干”的名义销售给成都金太阳食品开发有限公司，销售金额高达523万余元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪，应当依法追究其刑事责任，并对实际控制和经营管理该公司又直接负责的主管人员被告人莫三平、伍正会和直接负责的莫安安以生产、销售伪劣产品罪追究其刑事责任。
　　此外，被告广安恒宏食品有限公司虚构采购牛肉事实，虚开农产品收购发票，抵扣税款173万余元，其行为已构成虚开用于抵扣税款发票罪，应当依法追究其刑事责任，并对直接负责的主管人员被告人莫三平、伍正会以虚开用于抵扣税款发票罪追究其刑事责任。
　　经过近5个小时的庭审，法院判决，被告广安恒宏食品有限公司判处罚金500万元。被告人莫三平判处有期徒刑19年，并处罚金300万元。被告人伍正会判处有期徒刑16年，并处罚金300万元。被告人莫安安判处有期徒刑3年，并处罚金5万元。
　　周斌 成都商报 实习记者：王超