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[纪实·新闻广西玉林千余获救狗现状:关注度下降救援难持续

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广西官方推20道桂系名菜 狗肉菜肴全部落选
源自:参考消息
广西商务厅官员与嘉宾们到厨房观赏美食。图片来源于网络  459014553.jpg  保存到相册

参考消息网12月15日报道
  港媒称,广西玉林狗肉节近年屡爆争议,但是广西商务厅12月12日官方公布二十道“桂菜名菜”中,狗肉菜肴出奇地落选。有当地餐饮业人士表示,官方应是基于国际美誉度等因素,故不将狗肉列入名菜之列。
  据香港《东方日报》12月15日报道,广西官方二十道“桂菜名菜”由逾二百万网民选出,旨在打造桂菜品牌,提升桂菜知名度,入选名菜不乏猪鸡鸭鱼羊等,但是缺狗肉制品。广西烹饪餐饮行业协会常务副会长何逸奎指,广西虽有吃狗肉习俗,但名菜评选除结合本地特色、消费者需求,亦需考虑对外形象,因此拒列狗肉入名菜。
  吃狗习俗根深柢固的玉林市,近年屡因狗肉节引起轩然大波,爱狗人士与狗肉商爆发冲突。基于压力,当地已开始引导民众改变习惯,遏止吃狗风气。

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 小姑凉可爱 发表于: 2015-8-31 13:18:00|只看该作者
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被救千条玉林狗仅剩400只:每天都有狗死

源自:财经网
  参考消息网8月31日报道 早前引起社会关注的广西玉林狗节,不少内地爱狗人士以赎买方式救出大量狗,并运到江苏高邮的狗舍照料。媒体追踪发现,原收容1800只玉林狗的狗舍如今仅剩400多只狗。有义工透露,不少狗只患上狗瘟,狗舍几乎每天都死狗。而随着关注度降温,狗舍的社会捐助和义工也愈来愈少,令民间救狗行动成效成疑。
  据香港《成报》网站8月31日报道,广西玉林狗肉节近年持续受社会关注,一些爱狗人士每年通过赎买的方式,将原本要成为盘中餐的狗救下。为数成百上千的“玉林狗”该被送到哪里去呢?内地媒体报道,1381只“玉林狗”7月初经过35个小时的长途颠簸后,来到千里之外的江苏高邮三垛镇一处生命护生园。加上去年从玉林过来的400多只狗,当地共接纳逾1800只“玉林狗”。

关注度降温捐款减少
  生命护生园的狗舍由建筑工地上常见的铁皮板搭成,一圈两米高的外墙板沿?铁皮棚周边围出一个约八亩地的院子,数百条品种各异的狗在里面的水泥地面上活动,它们就是一个多月前引起全国关注的“玉林狗”。有义工称,刚到的时候每天都有狗死亡,可能在运输过程中受感染,不少狗得了狗瘟,加上被领养的,园内如今只剩下400多只。
  据介绍,这批狗刚来的时候,护生园吸引了巨大的关注,动物医生、志愿者从全国各地络绎不绝赶来,一包包的狗粮也源源不断地寄到了这里。护生园土地是从农民手中租借,日常开支基本上靠社会捐赠。
  来自广州的义工常梵说,护生园最高峰时有几十名志愿者,现在只剩三个,随着关注度下降,捐助也愈来愈少。护生园的持续生存成了问题。

■ 结束语
  处理缺乏持续性</b>
  报道称,除了经营问题,不少人关心的卫生防疫问题上,义工表示,护生园负担狗只的医疗,死去的狗则采取石灰消毒加深埋方式处理。三垛镇兽医站站长张正忠称,由于缺少检疫证明,这些“玉林狗”按照规定本该“遣返”,但因为已经成为既成事实,卫生检疫部门也只能加强管理,“该做的免疫工作都做了,我们几乎每天都有人去狗舍那里检查”。
  报道引述南京大学社会学院副教授胡小武的话称,民间“救狗”行为的象征意义要大于本身的实质意义,而后续处理对志愿组织的场地、管理、经费等营救能力都是极大的考验。“我们尊重这样的营救行为,但也要看到,单纯的民间救援存在于缺乏可持续性的问题”。
部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有;如有侵权,请联系(见页底)删除
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 楼主|西蜀教师 发表于: 2015-8-30 15:08:00|只看该作者

广西玉林千余获救狗现状:关注度下降救援难持续

源自:现代快报

  今年6月,一名爱狗人士从广西玉林的狗贩手中买狗。
  江苏高邮,广西玉林,相距1800多公里,如今却因为一批狗有了交集。
  今年7月4日,由志愿者从玉林狗贩手里买下的1381只狗几经辗转,最终落脚高邮三垛镇的一处生命护生园。
  这些狗数量多,且缺少检疫证明,志愿者的举动一度在当地引发争议。
  如今,一个多月过去了,这里没有了关注目光和喧闹人群,但仅靠志愿者,护生园的持续生存成了问题。
⊙见习记者:王煜
⊙ 记者:顾元森

舆论风暴中的救狗行动
  “冬至鱼生夏至狗”,对于广西玉林人来说,在荔枝成熟的季节吃狗肉,是一件天经地义的事。每年的夏至日,玉林都会举办“荔枝狗肉节”。啖荔枝,吃狗肉,构成了这个南疆小城独有的风俗。
  以前,玉林狗肉节声名不显。但近几年,这里数次成了舆论“风暴眼”。自2010年开始,玉林狗肉节引起动物权益保护组织关注。而在2014年6月21日,更是出现了为狗伤人事件。当时,在一家狗肉餐馆,几名爱狗人士与当地食客发生冲突,导致一名食客嘴巴处流血,事件引发附近民众聚集,场面一度出现混乱。
  爱狗人士与食客的网上论战从未停止,而在线下,一些爱狗人士开始通过赎买的方式,将原本要成为盘中餐的狗救下。成百上千的狗被带离了屠宰场,它们该被送到哪里去呢?千里之外,江苏高邮的一座生命护生园进入了爱狗人士的视线。
  2015年7月4日,历经35个小时的长途颠簸后,1381只“玉林狗”来到了高邮。加上2014年从玉林过来的400多只狗,高邮三垛镇一共接纳了超过1800只从玉林赎回的狗。

如今,有的狗病死有的被领养
  高邮三垛,北宋婉约派一代词宗秦观的故乡。
  上周,现代快报记者来到这里,沿着乡间公路直行,一座题有“少游故里”四个字的仿古牌坊矗立在路口。在牌坊左侧的田地里,一排用蓝色彩钢瓦覆盖的棚子有些惹眼。这些棚子由建筑工地上常见的铁皮板搭成,一圈两米高的外墙板沿着铁皮棚周边围出了一个约八亩地的院子。整个院子被铁皮板均匀地隔成了六个区域。院门紧闭,一块写着“谢绝参观”的牌子挂在墙上。往墙内看去,数百条品种各异的狗在水泥地面上或躺、或走。见到生人靠近,它们叫了起来。
  这就是生命护生园的狗舍。而这些狗,正是一个多月前那批引发了全国关注的“玉林狗”。
  与狗舍隔着一条石子路,有一个被铁栅栏围起来的更大的院子。在这个院子的一侧,有一排活动板房。记者走近后发现,这里是护生园的“后勤站”。在其中一间板房内,记者看到,水泥地面上放着几个铁架子,架子上堆放着各类药品。在屋内的中心位置有一个不锈钢的简易手术台,上面摆放着一些手术用具。由于条件比较简陋,加上天气炎热,这座“动物医院”内飞着不少苍蝇。而另一间板房的地面上则散落着不少空的狗粮罐头,一些用编织袋包装的狗粮被成排码好。
  “这些都是全国各地的朋友寄来的。”义工老冒告诉记者,从玉林来的狗,有些在运输过程中就已经死亡。“还有一些被人领养,现在园里还有400多只狗。”

关注度下降,护生园举步维艰
  在护生园的一间办公室内,记者看到了两个从上海寄来的包裹。“这是爱狗人士寄过来的狗粮。”志愿者常梵说。
  常梵是个广东姑娘,原本从事美容行业。上月初,她在网上看到1300多只“玉林狗”将落户高邮护生园。她辞掉了工作,来这里当起了志愿者。“刚来的时候,这里每天都有狗死去。”常梵说,由于运输过程中可能出现感染,不少狗得了狗瘟。
  在这批狗刚来的时候,护生园吸引了巨大的关注。动物医生、志愿者从全国各地络绎不绝赶来,一包包的狗粮也源源不断地寄到了这里。正是在动物医生的传授下,常梵学会了给狗打针,换药。不过,目前整个护生园显得颇为冷清,记者也没有看到专业的动物医生。
  “最高峰的时候我们有几十名志愿者,现在专职照顾狗的大概还剩三个。”常梵说,随着关注度的下降,捐助过来的狗粮也越来越少。
  记者了解到,这处护生园的土地是以每亩一千元的价格从附近农民手中租来的,每年光地租就有十多万。护生园的日常开支,基本上靠社会捐赠。
  “现在还可以维持,未来就说不定了。”谈起护生园的前景,常梵有些无奈。
  有关人士告诉记者,靠目前志愿者们的捐赠,护生园基本可以维持,但捐赠逐渐减少,如何持续是个难题。另外,下一步护生园还会扩大面积,目前光建设方面的资金缺口就达20万。

一度上演的“人狗之争”
  在高邮本地论坛上,不时可以看到抵制“玉林狗”的帖子。
  “刚来的时候,村里被这些狗弄得措手不及。”狗舍所在地,高邮市三垛镇少游村村主任秦长全说,这批“玉林狗”的落户事发突然。“凌晨到的,我们是在狗快到的时候才知道这个消息。”秦长全说,当日凌晨,他和几名村干部赶到了护生园,一面参与接待,一面也抓紧布置安全工作。“有的村民担心这些狗会偷偷跑出来,私底下有一些牢骚。”不过,秦长全表示,由于狗舍地处田地中央,四周没有民居,因此没有发生扰民现象,伤人的情况至今也没有发生过。“经过一个月的磨合,村民现在都能表示理解。”
  而在不少人关心的卫生防疫问题上,志愿者表示,护生园负担了这些狗的医疗。对于死去的狗,则采取了石灰消毒加深埋的处理方式。“按照规定,这些狗本来是不能在高邮落地的。”三垛镇兽医站站长张正忠说,由于缺少检疫证明,这批狗本该遣返。但因为已经成为既成事实,因此卫生检疫部门只能加强管理。“该做的免疫工作都做了,我们几乎每天都有人去狗舍那里检查。”张正忠说。

◆ 点评
单纯民间救助
缺乏可持续性

  “对于社会来说,‘救狗’行为的象征意义要大于本身的实质意义。”在南京大学社会学院副教授胡小武看来,“玉林狗”数量巨大,对志愿组织的场地、管理、经费等营救能力都是极大的考验。“我们尊重这样的营救行为,但也要看到,单纯的民间救援存在着缺乏可持续性的问题。”
  胡小武认为,志愿行动的现实意义在于通过“营救”行为引起社会关注,让政府、企业、社会组织能够加强沟通,共同协商出一个长效的解决方案。“从法律、道德上达成共识,完善相关法律法规建设,需要多个部门和社会各界力量努力。”胡小武说。
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 天朝明志 发表于: 2015-7-5 12:27:00|只看该作者

爱狗者赴玉林花50余万从屠刀下买走千条狗

源自:国际在线

  爱狗人士前往玉林花50余万元买下1381条狗 图片来源:cfp

  爱狗人士前往玉林花50余万元买下1381条狗 图片来源:cfp

  爱狗人士前往玉林花50余万元买下1381条狗 图片来源:cfp

  爱狗人士前往玉林花50余万元买下1381条狗 图片来源:cfp
  昨日(4日)凌晨2时30分许,荒野中的护生园中,去年安置进来的几百条玉林狗狂吠不止。几分钟后,两辆长达13米的货车停在护生园边。
  数日前,被爱心人士从玉林狗市屠刀下拯救下来的1381条狗狗,耗时35个小时,终于到达了高邮三垛生命护生园。

拯救──
屠刀下几十万买下它们

  义工梁业东,是这次玉林狗市购买1381条狗的负责人,他和其他义工,在玉林几天的时间内,冒险深入屠宰场,从屠刀下将这批狗买下。
  “我们去了屠宰场一看,很多都不是菜狗。”梁业东说,可能是受到爱心人士的影响,在玉林,狗贩子已不再和爱心人士直接冲突。
  梁业东告诉记者,虽然见不到之前的直接冲突,但屠狗势头依然有增不减,因此他们想到了靠购买,来拯救这些屠刀下的狗。
  “连运费等在内,我们花了至少50万。”梁业东说,他们有11个义工,带着全国各地爱心人士的爱心,多次深入玉林。
  1381条从屠刀下救下的狗,是临时决定安置到高邮护生园,因为他听说去年安置在护生园的400多条狗,在龙王寺和护工的关心下,活的不错。

感动──
11岁孩子一路护送千里

  “一路上,没有狗粮,天气闷热,只能靠临时停靠补水。”梁业东说,途中每开几百里路,他们就会给车上的狗狗补充一些水分。
  昨日凌晨2时30分许,两辆载着1381条狗的13米长货车,因途中遇到车祸堵车,推迟了一个小时才到达高邮护生园。
  车才停稳,从车上下来一个11岁的男孩,令所有人有些惊讶。
  “他和我一起,专程为这些可怜的狗狗押车。”义工蔡女士说,她和儿子从上海赶至玉林,与其他义工会合后,一路跟随货车,负责途中照料狗狗。
  11岁的孩子,仍然忘不了在屠宰场目睹的杀戮。“狗狗这么可爱,既然大家养它爱它,为什么有人要杀呢?”他的话,令现场的义工陷入沉默。
  车停稳,可能是太闷热,车上的狗狗开始烦躁不安,不停地吠叫,不时有狗露出头,11岁小男孩就拿面包去喂它们。

辛苦──
安置上千只狗花了5个多小时

  前天夜里9时多,爱心人士于平安在江都组织了近20人的兽医专业护狗队伍,在来自上海等地其他义工的帮助下,早早地就赶到了高邮护生园,准备为即将到来的上千只宠物狗进行安置。
  为了让更多的狗健康生存,在昨天凌晨卸车时,于平安组织兽医对每一筐卸载下来的狗,都进行检查,按照公母、孕、病等分开,安置在临时圈起隔出的一片一片露天狗舍中。
  “这些狗狗,在笼子中都站不起来,伤了不少。”于平安说,狗贩子为了利益,都是用的扁平铁笼装狗,狗在笼中只能趴着。
  被从笼中解救出来的狗狗,一下被放置在宽敞的空地上,有的在欢快地奔跑,也有在惊吓中逃窜的,又被护狗队伍追回来。
  一直忙碌到清晨7时多,几十位爱心人士,才终于将两辆货车上的上千只狗妥善安置在临时搭建的露天狗舍中。
  “一些狗被压死了,不过大部分状态还可以。”于平安说,这些狗有携带病菌等可能,另外还要对一些有病的狗隔离治疗,“观察一段时间后,才能确定最终有多少命大活下来。”

欣喜──
才落户就有一只狗产崽了

  昨日上午,来自上海的爱心人士葛林和丁女士,在为狗狗第一次投食时,意外的发现,其中一只怀孕的狗狗,产下了狗崽。
  “这些屠杀狗的人,连怀孕的狗都不放过。”葛林说,养狗的人不可能将怀孕的狗卖掉,养殖的人也不会这么干,“那为什么会有这么多怀孕的狗被送至玉林待屠?只能说明一个问题,那就是很多狗可能来历不明!”
  这次听说玉林上千只狗落户高邮护国龙王寺生命护生园,葛林说,这要感谢果智法师的善心,为这么多狗找到了安身之所。
  “我在朋友圈说我要来护狗,就收到了很多朋友的捐款。”葛林说,对于爱狗的人来说,谁也不愿见到这么多狗被屠杀,因为其中不少就可能是别人丢失的宠物狗。为了更好地照顾这些解救出来的玉林狗,葛林等人还在对舍中的狗进行伤情检查、预防、喂药等工作。

困惑──
靠购买止杀效果多大?

  “一天之内搭建的露天狗舍,只是为狗狗提供了港湾。”爱心人士丁女士说,昨日下午,已经有工人开始给狗舍安置防雨遮阳的顶棚了。
  在将上千只从玉林屠刀下救下来的宠物狗安置妥当后,爱心人士王先生舒了一口气,但旋即陷入了沉思。
  “这样靠购买止杀,到底能有多大的效果?”王先生说出了心中的困惑,“去年400多只玉林狗被安置,今年1300多只玉林狗被安置,今后呢?继续靠购买来制止这种杀戮吗?”
  王先生说,在利益驱使下,购买止杀可能会纵容更多的狗贩运更多的狗至玉林,利用爱狗人士的善心牟利。
  “我佩服他们的爱心,也佩服他们的行动。”王先生对身边这么多爱心人士的行动感到佩服,但他觉得,这可能不是最好的止杀方式。
  对此,梁业东也有同样的困惑,他称,在玉林,你去劝别人,别人是不会听的,那怎么办?眼睁睁看这些狗狗被宰杀?他们不忍看。这样的救赎到底何时是个头?
原文标题:爱狗人士前往玉林花50余万元买下1381条狗(高清组图)
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 天朝明志 发表于: 2015-6-22 08:07:01|只看该作者

刘建国:情绪对抗割裂狗肉之争共识

源自:南方都市报
  2015年6月20日,广西玉林市,天津爱狗人士杨晓云来到玉林大市场花钱救狗,狗贩们争着要把狗卖给杨晓云。据杨晓云介绍,当天一共花掉7000元左右买下100余只猫狗,杨晓云说今年不打算把买下的猫狗运回天津,准备在玉林当地找一块基地养殖。(6月21日新华网)
  每年此时,玉林“狗肉节”的到来,都会引发巨大的争议,“爱狗”与“吃狗”也会成为对立的情绪宣泄。围绕“吃不吃”的议题,如今的“狗肉节”不再是民俗的表达,而演化为两种情绪的对抗。在不同的情绪下,复杂、极端、另类的行为不断衍生,割裂了狗肉之争的起码共识。
  需要厘清的是,“吃狗”与“爱狗”,其实都是道德层面的议题,并没有被纳入到法律的范畴内。不过,即便如此,“狗肉节”的举办,却裹挟了多种不正常的行为。比如,报道中的某些狗贩子充分利用“爱狗人士”的爱心,以虐狗的方式,引诱和逼迫“爱狗人士”买狗。再比如,一些狗肉经营者屡屡遭受电话骚扰、威胁,经营场所甚至被打砸。
  于是,裹挟某种特殊的感情色彩,“爱狗人士”以虔诚的举止,试图挽救一条条死亡边缘的生命。而对于某些狗贩子,则充分利用了“爱狗人士”的心理弱点,以此来赚取更多的收益。应该说,在“狗肉节”举办前后,“爱狗”与“吃狗”的对立情绪达到巅峰,但任何一方都没有赢得对方的认同。由此,“狗肉节”依然举办,不同的观点和立场依然存在,情绪的对抗日趋激烈和严峻。
  应该说,两种对立的情绪并没有赢家,只会让“狗肉之争”变为一出闹剧。商贩的虐狗行为,以及利用“爱狗人士”同情心卖狗的行为,戳中了人性的泪点,本应被道德所不允许。而反观“爱狗人士”,其买狗行为虽然出于个人自愿,但用私力救济来挽救狗的生命,无疑是杯水车薪。“狗肉节”本是民俗,其存在与消亡,都有合理的必要性,道德层面的救赎如何能决定民俗的最终归宿?
  事实上,民俗面前,应该让情绪表达趋于一致,而不该陷入到对抗的逻辑中。“吃还是不吃”都被法律所允许,均是个人的权利选项,任何人无权干涉。不管是“吃狗人士”,还是“爱狗人士”,都应该尊重彼此,而不该剑拔弩张。“狗肉节”只是民俗而已,这是最起码的共识,即便存在不同的立场和观点,也应该照顾对方的感受,在“爱狗”与“吃狗”的方式上多一份理性和成熟。
  裹挟对立的民意,“狗肉之争”必然陷入到无序的狂欢中,进而将民俗这一共识彻底淡化。既然如此,不妨走出认识误区,多点宽容和理解,少点对立和冲突。□刘建国
7#
 楼主|西蜀教师 发表于: 2015-6-21 13:27:00|只看该作者

爱狗人士玉林花钱救狗 狗贩争先恐后出售

源自:综合
2015年6月20日,广西玉林市,天津爱狗人士杨晓云来到玉林大市场花钱救狗,狗贩们争着要把狗卖给杨晓云。据杨晓云介绍,今天一共花掉7000元左右买下大概100余只猫狗,杨晓云说今年不打算把买下的猫狗运回天津,准备在玉林当地找一块基地养殖。供图:CFP
杨晓云来到市场就被人们包围了起来。
杨晓云正在与狗贩议价。
杨晓云正在搬运狗笼。
玉林大市场内待售的小狗。
一名男子拿出救助信说当地有人病重没钱医治,希望杨晓云捐点款,杨晓云当场拿出现金准备捐给该男子,但最终该男子没接受杨晓云的现金捐款说留下救助信,上面有银行卡号。
杨晓云花7000元买下的100余只猫狗,其中包括一只松狮犬。
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6# 青城山
 小姑凉可爱 发表于: 2015-6-18 13:47:00|只看该作者

玉林严管狗肉市场 摊户被要求搬进铁皮罩摊位

源自:法制晚报

  狗肉摊位

  摊户正在搬家
  法制晚报讯(记者:邹艳)广西玉林的狗肉市场垌口菜市场从去年的一楼变成了两层楼。在垌口菜市场,市场管理人员在入口处盘问进入市场的人,将拍照的记者带入办公室进行盘问。
  卖狗肉的商户一大早便忙着搬家了,原本摆在市场边的狗肉摊纷纷转移到了市场里面的新建的铁皮罩摊位里。
  一位在这里卖了多年狗肉的摊主坐在空荡荡的摊位前,舍不得离去,他告诉记者:“让我们搬到里面几天,狗肉节之后再搬回来。我们不知道搬家原因,不搬就不让摆摊。”一位商户这样告诉记者。”
  现场,铁皮罩里有11家摊位开始卖狗肉,而路边剩下的五六家摊位正在切最后的几只狗,然后会搬入新的摊位。
5# 华蓥山
 小姑凉可爱 发表于: 2015-6-12 01:27:01|只看该作者

台媒:大陆多地喜食狗肉 养殖场不够多靠偷家犬

源自:参考消息
资料图片:在中国广西玉林狗肉节前,动物保护活动人士从狗贩子手中买下将要被屠宰的狗。
  参考消息网6月12日报道 台媒称,大陆多地吃狗肉的情形一直颇具争议。国际动物保育组织亚洲动物基金(Animals Asia)近日发布报告指出,大陆的食用狗肉大部分来自被盗家犬或流浪犬。
  台湾“中央社”6月11日援引BBC报道称,亚洲动物基金的一项调查范围涵盖15个城市,横跨大陆东北部、南部、和中部地区,是大陆境内吃狗肉最普遍的地方。
  报告指出,调查人员到访网上名单100多个养殖狗场,发现很多不同名字的养殖场其实都是同一家,而且养殖场的规模也很小,根本无法应付大陆境内的食用需求,所谓的“蓬勃的狗肉行业”并不蓬勃。
  报告也说,养殖狗大量食用肉类的需求、罹患狂犬病的风险等都使养殖狗成本提高,所以狗肉无法像其他肉类一样量产。
  亚洲动物基金创始人兼首席执行长罗宾逊(JillRobinson MBE)说,他们的研究明确指出,大陆狗肉供应大多数来自被盗家犬。
  报导指出,亚洲动物基金2013年开始在大陆各地研究调查,发现771个村落中有超过70%的人声称曾遗失狗,73%狗失踪案件发生在冬季,这也显示被盗家犬与传统狗肉需求季节的关联。
  亚洲动物基金的猫狗福利项目总监冯冬梅表示,“犯罪及残酷就是这行业的唯一特点,故(卖狗肉)行业绝不能被合法化。”。
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4# 金佛山
 小姑凉可爱 发表于: 2015-6-10 13:07:01|只看该作者

狗肉产业链揭秘:大量狗肉或来自遭毒杀宠物

源自:第一财经日报
  近日,非盈利组织亚洲动物基金发布了一系列关于中国狗肉产业链的深度调查报告。该调查历时4年,结果显示国内几近没有任何大型肉狗养殖场,所谓大量供应的肉狗,极有可能是被盗抢和毒杀的家养动物和流浪动物。这条“黑色产业链”充满了“谎言和违法”

大规模“肉狗”养殖场踪迹难寻
  整个走访调查覆盖了中国食用狗肉相对较多的东北、华南及中部地区,跨越了8个省和自治州的15个城市,共计走访了超过110家狗肉零售商(活狗/狗肉 铺)、66家餐馆和大排档、21个农贸市场(肉菜市场)、12家犬只屠宰场、8家犬只繁育/养殖基地、8家狗肉食品公司、4个犬只囤积/中转点、和3个大 型活体动物批发交易市场。
  曾有媒体估算,中国每年被食用的狗只达到1000万条。然而亚洲动物基金在此次调查中发现,狗只养殖场都规模极小,自始至终都没有看到所谓大规模(饲养100只以上狗只)的“肉狗”养殖场。
  在宣称是国内肉狗养殖最集中地区之一的山东嘉祥县,调查人员发现所谓的产业化规模养殖并不属实。虽然在网络上可以搜索到该地上百家狗场,给人感觉这是一个兴盛的行业,然而实情是众多的狗场介绍实际都只是同一家实体,并且没有一家经走访过的狗场里的成年犬数量超过30只。
  当被问到为何对外声称大规模养殖的养殖场实际上却只有寥寥数十只犬的时候,工作人员辩称其用的是散户合作经营模式──狗苗全部下放到周围的农户去散养至出栏。
  然而,没有一家养殖场能提供合作散户的进一步信息。亚洲动物基金进行村落走访时,村民们也否定了这种合作模式的存在。

犬类群养难度大 狗肉每斤应超100元
  调查同时显示,狗难以被人类大规模集中饲养,一方面是因为作为食肉动物其饲养成本高,而且由于领地意识极强导致打斗严重伤亡大,同时也存在着狂犬病等疾病的传播风险。
  中国农业大学临床系主任夏兆飞曾表示,现在的技术能够做到犬类群养,但需要相当高的技术,而且难度相当大,一旦有失误会大量死亡。即使能够群养,一斤狗肉的价格也应该超过100元。
  但事实上据亚洲动物基金在2011~2014年间的调查,坊间的狗肉基本在每斤6.5元到23元之间浮动。一位来自江苏樊哙狗肉制品公司的工作人员告诉调查员:“大型养殖场以前有,现在没有了,撑不下去,以前我们自己也有,后来发现越大的狗病越多,成本又高,养殖狗的价格高于市场狗肉的价格。”
  2013年春,亚洲动物基金在国内多个农村地区开展了《中国农村狗只生存及丢失现状调查》,共回收了来自全国28个省、自治州及直辖市的771个村庄共1468份有效问卷。
  被调查区域的农村养狗户中,99.6%的村民不以盈利为目的养狗的,70%的村组有狗只丢失情况发生,高达75.9%的受访者认为“狗只被盗用于食用”是丢失狗只的最主要原因,更有3.5%的受访村组表示发生过暴力抢狗事件。
  调查进一步指出,冬季狗只集中丢失比例最高,达到73.6%,而秋冬季节正是吃狗肉的主要季节。

待宰犬只出现犬瘟病症
  农村地区狗只注射狂犬疫苗的比例总体偏低,亚洲动物基金调查显示,超过38%的村落中所有犬只都没有注射过狂犬疫苗。
  调查员曾在江门耙冲市场买下了一只待宰的黑色犬只,并将其进行了隔离,但20多天后该犬只竟出现了犬瘟的病征,而此前并为发现该症状,调查人员认为病毒可能一直在其身上潜伏。
  在牡丹江市君来屠宰场,调查员发现场内部环境恶劣、恶臭扑鼻、满地粪便、犬只健康状况堪忧。询问关于犬只检疫的问题,老板说表示,检疫证“可以整”,每天只要有狗来,就会打电话给检疫的人让他们过来看。但是,调查员在整个屠宰过程里都没有看到有任何的检疫人员或者检疫的过程。
  亚洲动物基金表示,随着调查的深入,更多的证据显示中国的狗肉并非来源于依法免疫并且达到卫生条件的规模化养殖,因为这样的生意根本不赚钱。
  亚洲动物基金创始人暨行政总监谢罗便臣博士表示:“大量被食用的狗只来源不明,它们极大可能是来自被盗抢、毒杀的家养动物或者流浪动物。狗肉产业链上的每一个环节都充满着谎言与违法。”
3# 峨眉山
 远方的雁 发表于: 2015-6-9 19:47:00|只看该作者

社会组织调查揭开狗肉产业链:基本靠偷抢

源自:南方都市报

  亚洲动物基金的调查报告截图。

  调查报告截图。
  今日(9日),非盈利组织亚洲动物基金(AAF)发布了一系列关于中国狗肉产业链的调查报告。调查报告认为,国内几乎没有任何大型肉狗养殖场,而所谓“专供食用”的“肉狗”,事实上是被盗抢和毒杀的家养动物和流浪动物。这条“黑色产业链”的每个环节,都充满了“谎言和违法”。

“肉狗养殖场”难觅踪影
  AAF历时4年的调查深入到中国狗肉产业链的每一个环节,共计走访了超过110家狗肉零售商(活狗/狗肉铺)、66家餐馆和大排档、21个农贸市场(肉菜市场)、12家犬只屠宰场、8家犬只繁育/养殖基地、8家狗肉食品公司、4个犬只囤积/中转点、和3个大型活体动物批发交易市场。
  这份系列调查共分为三大部分,分别关注中国食用狗肉产业链现状、媒体报道统计和农村狗只生存及丢失现状。调查的重要结论之一,就是中国尚没有形成真正的“大规模肉狗养殖”,人们每年消耗的大量狗肉食品的来源和安全堪忧。
  曾经有媒体估算,每年被食用的狗只达到1000万只。但现实中,“肉狗养殖场”,远非网络上大量宣传的那样“繁荣”,难以满足庞大的需求。AAF在调查中发现,即便是有养殖场,其狗只存栏量都非常小,并且自始至终都没有看到所谓大规模(饲养100只以上的狗只)的“肉狗”养殖场。

农村犬只遭盗抢严重
  调查称,被送上餐桌的狗肉,事实上来源于为人们看家护院的犬只或是伴侣动物,发生在农村的盗抢情况之严重远超乎人们的想象。
  调查报告截图。2013年春,AAF在国内多个农村地区开展了《中国农村狗只生存及丢失现状调查》。本次调查共回收了来自全国28个省、自治州及直辖市的771个村庄共1468份有效问卷。在被调查区域的农村养狗户中,不以盈利为目的养狗的占99.6%。其中,以“养狗看家护院”为目的的占总数的93.6%
  调查发现,70%的村组有狗只丢失情况发生。高达75.9%的受访者认为“狗只被盗用于食用”是农村狗只丢失的最主要原因。调查还发现,冬季狗只集中丢失比例最高,达到73.6%,而秋冬季节正是吃狗肉的主要季节。
  而在农村犬只绝育率和狂犬疫苗注射率出现“双低”。调查人员发现,六成受访村组狗只疫苗注射比例低于10%。其中38.9%的村落犬只未注射过狂犬疫苗,村民的防疫意识薄弱。AAF认为,假如没有任何免疫的犬只因被偷盗而送上餐桌,会造成狂犬病等人犬共患并的传播风险。
  调查报告截图。这种担忧也有一定的事实印证。2012年,调查人员曾进入四川省简阳市的一个屠宰场地安放,发现这里的环境肮脏,犬只的品种不一,有些狗还带着项圈,场不少狗呈现出明显的病态。在售卖活体动物的江门市粑冲市场,调查员曾在2011年花钱买下一只待宰的黑色犬只,这只犬只随后由专业兽医照看并单独隔离,没有接触其他感染源,但在隔离20天后却出现了犬瘟病症。调查人员认为,病毒此前一直在其身上潜伏着。而在对黑龙江牡丹江市转盘道动物交易市场的暗访中,调查人员跟踪狗贩记录了“收狗-屠宰-送到餐馆”的全过程,全程中未发现任何检疫程序。
  亚洲动物基金创始人暨行政总监谢罗便臣博士表示:“大量被食用的狗只来源不明,它们极大可能是来自被盗抢、毒杀的家养动物或者流浪动物。狗肉产业链上的每一个环节都充满着谎言与违法。”

【对话】
“犬只来源不明,则谈不上屠宰合法”

  南都:AAF有“动物保护”的立场,此次调查是否受到了这一立场的影响?
  IreneFeng(亚洲动物基金中国猫狗福利项目总监):我们认为,只有客观看待事实才是真正解决问题的基础。之前大部分人都是讨论狗肉该不该吃这些表面上的问题,而对实际狗肉背后整个产业链的状况了解和讨论不足。这个产业链上的其他各个环节包括运输交易、屠宰、消费终端等的实际情况如何,都需要深入了解。
  因此我们报告上呈现的都是客观发现的事实,其实大家都可以自己去做类似调查,我们相信也将会看到同样的结果。

犬只大型养殖场成本高难以支撑
  南都:为什么说大规模正规的“肉狗饲养”目前并不存在?
  IreneFeng:我举几个比较大规模的养殖场的例子。一家位于山东省嘉祥县的万达养殖场是我们见到的规模较大的养殖场,我们在这里看到了二三十只成犬和上百只幼犬。其经营模式大概是“狗苗+散户”,即养殖场将幼犬卖给到周边农户,由农户散养,然后农户可以选择让养殖场回购成犬或自己直接出售。其他养殖场也是类似的模式。但是养殖场的负责人均对具体的养殖户信息闭口不谈。在万达养殖场周边20多个村子中,我们也没有见到一家养殖户。
  另一家比较有“名气”的养殖场是江苏沛县樊哙狗肉场,这个狗肉场的负责人樊宪涛的儿子在2014年时介绍,散户养殖的成本较低,因为“人吃啥狗吃啥”,且节省了人力和场地的成本,加上很多养殖户不给狗打针。但是这一说法同样没有得到沛县不同村落村民的认同。而且樊哙养殖场的工作人员也明确承认,大型养殖场以前有,但是现在没了,因为狗越大病越多,成本太高,撑不下去。

猫狗的生理结构和脾性决定难以集中饲养
  南都:是否存在肉狗养殖、宰杀合法化的可能,以达到“食品安全”的目标?
  IreneFeng:猫狗的生理结构和脾性,使得它们难以被“人道”集中饲养和屠宰作为肉食。因此目前,被送上餐桌的猫狗大多来源不明。大量家养或流浪猫狗被非法偷盗、毒杀、抢夺,最终被残忍宰杀,食用猫狗的黑色产业链由此产生。
  大量猫狗是被偷盗的,所以免疫的问题无从谈起。而其后续一系列的运输、贩卖、屠宰、消费其实都属于销赃、买赃的行为,都是非法的应该禁止的。在这样的情况下如果有关政府部门建立狗只屠宰检疫规程,那将是把偷盗狗只的黑色产业链予以合法化,变相鼓励了犯罪,包庇了违法行为,将是非常不妥当的做法。建立屠宰检疫规程很可能成为了黑色产业链的帮凶。
  南都:目前中国的动物保护行动需要如何进行?
  IreneFeng:首先政府应该尽快出台我国的《动物保护法》。现在,我们经常会遇到很多虐待动物的情况,我们只能通过从道德层面去谴责此类事件,这样就造成大量同类事件的反复发生。
  另一方面,现在越来越多的研究和一些案例证明虐待动物与其它暴力犯罪形式,如虐待儿童、弱势人士之间存在某种内在的联系。因此通过立法将虐待动物行为加以约束,并非仅仅是出于关爱动物方面的考虑,也是对社会稳定和谐,减少暴力犯罪的一个重要推动。
⊙记者:舒朗
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