还有很多人表示,吃到过白色的桑葚,味道毫不逊色,甚至更加香甜。它有可能是桑的变种,也叫白桑或鲁桑(Morus alba var。Multicaulis),天然就能结出白果。
如今培育的“白玉王”品种、“大白珍珠”品种,结出的也是白果桑葚。有些完全成熟的白果桑并不完全是白色的,表面可能会泛起微紫,倒不全然像白珍珠,我看不如叫紫玛瑙。
§ 参考文献
[1] Zhang Z J,Zhang S S,Niu B L,et al。A determining factor for insect feeding preference in the silkworm,Bombyx mori[J]。Plos Biology,2019,17(2)。