[转帖]金牌专业户菲尔普斯居然是业余运动员

别争了，菲尔普斯就是业余运动员。2003年时他获得了AAU Sullivan Award奖，注意，这个奖是只颁发给业余运动员！
　　这个奖的主页：http://www.aausullivan_org/index.html
　　有关菲尔普斯的页面：http://www.aausullivan_org/winners_2003.html
　　主页上对该奖的介绍：
　　Known as the ” Oscar” of sports awards, and older than The Heisman,the AAU Sullivan Award honors theoutstanding amateur athlete in the United States. It has been presented annually by the AAU since 1930 as a salute to founder and past president of the Amateur Athletic Union, and a pioneer in amateur sports, James E. Sullivan. Based on the qualities of leadership, character, sportsmanship, and the ideals of amateurism, the AAU Sullivan Award goes far beyond athletic accomplishments and honors those who have shown strong moral character.
　　大意：
　　“AAU— Sullivan”奖被誉为体育界的“奥斯卡”，专门授予美国的优秀业余运动员。该奖自1930年以来每年颁发一次，以纪念“业余运动联盟”的创立者、前主席及业余体育的先锋James E. Sullivan。基于业余运动的领导地位、性质、运动员精神、理想等特点，“AAU—Sullivan”奖超越了运动员的成果，专门授予那些有着强烈道德品质的运动员。
　　另外有关菲尔普斯的训练时间，源自：http://swimming.teamusa_org/athlete/athlete/900
　　可以看到，是：
　　Training Stats: Swims 2-5 hours a day, 6-7 days a week
　　每天游2—5个小时，每星期游6—7天。

文章提交者：石敢当

看着后清的“运动员”花着我们的血汗钱“勇夺金牌”感到脸红

煲一锅汤要花2000元──拼饭国家队运动员食堂

引用地址：http://www.xici_net/b693206/d64215158.htm [复制│超文本复制]  返回〈【拼车拼饭】〉 关闭窗口

ID: 13502817  williamzhou@szk 发表于：2007-6-15 22:59:37

一个小汤煲里加上药材和食材，价值达到2000多块钱。从早上6点钟煮到下午5点钟，11个小时煲好一锅汤，只够8个运动员喝。

2008年北京奥运会日益临近，各个项目国家队都在全力备战。营养膳食也是成就金牌不容忽视的重要方面。到底吃什么、怎么吃才能使得运动员保证比赛所需的充足营养呢？为了对此有更深了解，近日来到国家体育总局训练局，“食访”了几个训练基地。

击剑队主食十多种

击剑运动项目管理中心不久前聘请了营养师，记者第一站就选择了这里。科研医务组组长高明介绍说，现在竞技水平越来越高，强队之间的差距不大，要想取得好成绩，饮食方面的作用变得越来越重要。击剑项目的运动员比赛时需要保持高度的精力集中，在饮食上就要吃多糖的食物，多喝水，少吃肉。

击剑队的午饭时间是11：30到13：30，在扑鼻的香味引领下来到了运动员餐厅。工作人员将一道道色香味俱全的饭菜摆上自助餐桌，总的来说可以用8个字来概括“荤素搭配、营养美味”。在餐厅，营养师李伟军成了“食陪”。他说：“对于击剑运动员来说，糖的补充十分重要。所以餐厅里每天都会准备10种以上主食供运动员选择，主食品种多，这样可以吸引运动员多尝两样，一下子就增加了他们主食的摄入量。”馒头、花卷、米饭、4种不同馅的包子、炒饼、肉饼、烧饼、广式炒面、西式海鲜面、炸酱面、芋头，一共14种主食，深深为主食多样化折服。


菜谱三个月内不重样

李伟军接着说：“所有的菜口味都比较清淡，少油多营养是我们的宗旨。纯肉菜每顿只有2到3个，都是以牛羊肉为主；鱼则是每顿有两道，而且基本上每个月不会重样。而水果、酸奶、鲜果汁以及煲汤是我们保证运动员水分补充的重要手段。”

运动员打菜时，站在自助台前的服务员会向他们介绍菜的原料和做法，营养师李伟军向重点运动员推荐营养价值高的菜，餐厅的厨师长张付明则在一旁细心记下运动员对菜的意见，可谓是三元合一。张付明说：“我们中心十分重视运动员的饮食，为了让运动员更适应国外的饮食，今年还聘请了一位西餐师傅，现在每天有一道西餐，慢慢这个量也会加上去，毕竟西餐更具营养。而为了保证运动员对食物的新鲜感，我们的菜谱三个月内不重样。”看到运动员们吃得又多又香，张师傅脸上露出了笑容。

训练局食堂煲汤昂贵

在国家体育总局训练局常年训练的包括乒乓球、篮球、体操、游泳、排球、田径等13支国家队，可以说这里是我国奥运金牌最大的产地，也是记者“食访”的第二站。

走进训练局运动员餐厅，发现一大盆冰镇绿豆汤被摆上了桌面，这也成为最受运动员欢迎的“饮料”。进入5月份以来，北京已经连续数日最高温度达到30摄氏度以上，为了保证运动员在高温天气里的正常训练，餐厅特意为队员们准备了冰镇绿豆汤来去暑。由于在此就餐人数有400多人，而且很多运动员都要喝上两三碗，所以仅中午一餐就得提供四大盆绿豆汤。

总局训练局有13个项目的国家队在此训练，不同项目有不同的饮食特点。餐厅的采购员与厨师在这儿工作久了也成了“专家”，大家逐步总结出来，牛肉能够加强耐力，比较适合排球队；植物性蛋白能增强身体柔韧性并控制盐分，适合体操队；粮食产生热量快，适合游泳队；海鲜能提供爆发力，适合田径队……

除了日常的菜肴之外，训练局食堂给运动员们增加营养的秘方就是煲汤。牛肉、甲鱼、乌鸡这些是必不可少的，有时候鱼翅鲍鱼也会成为做汤中的材料.韩师傅告诉我们，一个小汤煲里加上配好的药材和食材有的价值达到2000多块钱。从早上6点多钟就开始煮，一直煮到下午5点钟，11个小时煮出一锅汤，只够8个人喝，所以这也只能照顾重点运动员了。

韩师傅介绍说：“除了日常为餐厅准备饭菜之外，我们的厨师还经常被国家队借调。现阶段，女排、乒乓球、羽毛球都带了我们的厨师去外地集训。”

链接：专门软件跟踪运动员营养

国家体育总局对运动员的饮食十分关注，他们定期会组织各项目训练基地的大厨们参加营养配餐学习班，还会派专家深入各基地给运动员上营养课。

此外，国家体育总局运动营养研究中心经过一年多的研发，已经研制出一个相对成熟的运动员营养分析系统软件。其部门负责人伊木清博士向记者介绍说：“这个软件是对运动员膳食与营养情况进行记录、分析和跟踪。这不仅可以帮助我们了解重点运动员的饮食习惯，还能让我们从微观方面了解运动基地配餐的营养价值。通过这个软件对菜品参数的计算，我们会对油脂超标或者营养比例不达标的菜品叫停或是提出改进意见。”

据介绍，此营养评估系统已经于今年5月初在国家体育总局训练局，及击剑中心等试点基地投入使用。在未来的三个月里，各试点基地将进行食谱录入工作，即通过这套评估系统分析菜品成分、营养价值，以及运动员对各道菜品的评价。所得到的这些数据，将成为运动营养研究中心制定优质金牌食谱的重要依据。

文章提交者：skyocean

天朝运动员一年难得回几天家,有的甚至连母亲去世都不知道……

文章提交者：感悟生活
　　你以为人家也是从小不读书，从娃娃抓起，从体校到体院，从市队、省队到国家队，以几千人上万人一事无成换来的一个冠军呀？！人家都是业余的，就是拿了奖牌，当教师的照样回去教书，做保姆的照样回去做保姆，企业家比赛完了还回去管企业，没有那么多各省市体育局副局长给他当的。

文章提交者：skyocean

国家体育总局  局长部级干部

总局机关

·办公厅 ·群体司

·竞体司 ·经济司

·政法司 ·人事司

·外联司 ·科教司

·宣传司 ·党　委

·监察局 ·离退干局

直属单位

机关服务中心   财务管理和审计中心   冬季运动管理中心   射击射箭运动管理中心   自行车击剑运动管理中心

水上运动管理中心   举重摔跤柔道运动管理中心   拳击跆拳道运动管理中心   田径运动管理中心   游泳运动管理中心

体操运动管理中心   手曲棒垒球运动管理中心   足球运动管理中心   篮球运动管理中心   排球运动管理中心

乒乓球羽毛球运动管理中心   网球运动管理中心   小球运动管理中心   航空无线电模型运动管理中心   棋牌运动管理中心

武术运动管理中心   健身气功管理中心   登山运动管理中心   汽车摩托车运动管理中心   社会体育指导中心

训练局   国家奥林匹克体育中心   青岛航海运动学校   湛江潜水运动学校   安阳航空运动学校

秦皇岛训练基地   体育科学研究所   运动医学研究所   昆明体育电子设备研究所   中国体育报业总社

成都运动创伤研究所   北京体育大学   体育文化发展中心   体育信息中心   对外体育交流中心

人力资源开发中心   体育器材装备中心   体育彩票管理中心   体育基金管理中心

省、区、市体育局

北京市体育局   天津市体育局   河北省体育局   山西省体育局   内蒙古自治区体育局

辽宁省体育局   吉林省体育局   黑龙江省体育局   上海市体育局   江苏省体育局

浙江省体育局   安徽省体育局   福建省体育局   江西省体育局   山东省体育局

河南省体育局   湖北省体育局   湖南省体育局   广东省体育局   广西壮族自治区体育局

海南省文化广电出版体育厅   重庆市体育局   四川省体育局   贵州省体育局   云南省体育局

西藏自治区体育局   陕西省体育局   甘肃省体育局   青海省体育局   宁夏回族自治区体育局

新疆维吾尔自治区体育局   大连市体育局   青岛市体育局   宁波市体育局   厦门市体育局

深圳市体育局   新疆生产建设兵团体育局

请大家看职业运动员与业余运动员的定义，请指正。

在大部分国家，一般分为职业运动员和业余运动员。

其中职业运动员是指有俱乐部组织的、营业性质的运动团队，比如职业棒球联盟、橄榄球职业联盟和NBA这样的职业球员……当然也有想职业拳击、网球、高尔夫等等，这些运动员都是契约球员，某种程度上相当于公司职员一样，有工资、奖金和完好的福利待遇。

业余运动员严格意义上来说没有参加任何盈利性俱乐部或组织，费用来源主要是自掏腰包或是靠赞助（比如大学奖学金等）进行训练和参加各项赛事（非职业联赛），除赞助和比赛奖金外，没有工资、奖金和职工福利待遇。

中国及其它社会主义国家以前没有职业运动员，只有专业运动员，虽然他（她）们如同西方的职业运动员一样有系统的选拔制度和全日制的训练，也有工资和福利待遇，但从严格意义上来说，这些机构的费用来源是国家的税收，通常都不是盈利机构和组织，所以一般不称之为“职业运动员”。

在八十年代后，随着东西方的部分融合，这些国家也成立了一些“职业俱乐部”，但由于所有权的关系，多有地方政府的财政资金或国有企业的资金支持，与西方职业俱乐部的性质不尽相同，也不能称之为完全意义上的“职业运动员”。

奥运理事会在很长一段时间都禁止职业运动员参赛，但从未禁止社会主义国家的运动员参赛，因为他们都不是“职业运动员”。