[转帖]茶缘

　　茶是儒，是仁、义、礼、智、信；茶是佛，是来世净土的精神寄托；茶是道，是乐天知足的自我心灵安慰；茶是和，充满着怡情温柔，至善至美；茶是静，充满着清淡天和，养精蓄锐。　　我小时候，市面少有诸如健康枕之类的销售，家中的枕瓤多半是母亲用棉布缝制的，里面装满荞麦壳，头枕在上面弹性适度且冬暖夏凉。我的枕头特别一些，瓤子里竟装了满下子茶叶。家中冲泡过的茶叶，母亲不会随手扔掉，而是攥去些许水份，于通风干燥处晒干，积攒到一块儿备用装枕。邻居见此举不解，母亲微笑传经：小孩常睡茶枕会更聪明。母亲的做法是否有科学依据不得而知，茶枕伴了我近二十年，纵无功劳亦有苦劳，算来这是我与茶的初次结缘。　　儿时的我极其挑食，遇上不可口的饭菜基本是一口不碰，赶上对脾气的便狼吞虎咽，一个不顺当，吃完准打嗝。此刻求助母亲，一般会得到这样的答复：没事儿，嚼两根茶叶一会儿就好了。实践证明这是个不大立竿见影、却行之有效的办法，取两三叶干茶放在舌下，待到清香散出，满口生津，过不多久打嗝即止。我不大清楚这样做的医学依据，许是茶香刺激了喉咙附近的神经，使其中断体内的神经信号，当然也包括引起打嗝的那条神经吧。　　我小时候，女孩子扎耳眼儿并不是用射钉 枪似的器械一键搞定，家中的老人用大小适中的黄豆粒在耳垂上揉搓半晌，等到耳垂儿薄得近乎透明，用烧红的绣花针迅速刺破耳垂，取下针，再用一粗细适中的茶叶棍儿穿起来，直到针眼儿处皮肤愈合完好。问及原因，老人定会告诉你，茶叶有消肿止血的功效，最是养耳朵。　　东坡因茶寒而畏之，惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾不知，且苦能坚齿消蠹。读过《红楼梦》的你一定记得这段：寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来……早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口。看来漱口茶的好处古人皆知。专家研究表明，用浓茶漱口可防龋齿、牙龈出血，保持口腔清新，更有预防流感之功效。　　十年前我曾去广东游玩，至今仍对当地茶文化留有印象。粤人将吃早餐称作喝早茶，其实喝茶是辅，吃点心才是主，粤式茶点多为莲蓉包、白云凤爪、蒸排骨、虾饺及各种生滚粥等等。我记得若在广东餐厅点海鲜，服务生会在每人面前放一小碗茶水，上面还飘一片花的叶子。若是不明道理的人喝了下去，定会惹来笑话，因这并非饮用茶，而是作涮手指、除腥味之用。　　隔夜茶的妙用多多。可清除锅碗瓢盆的异味，据悉用隔夜茶清洗紫砂壶最是养壶，今后冲泡出的茶汤愈加清香。爱美的姑娘若是清晨醒来发现双眼红肿不妨一试如下方法：将隔夜茶用纱布包好（袋泡茶也可）敷于双眼之上，或许能得到出乎意料的美容效果。　　与茶结缘，取之有道，受用一生。 PS：　　写完此文，随意在GOOGLE搜索到一篇《茶叶二十四妙用》，似乎有些道理，与水友共享。　　（1）、废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。　　（2）、上车前喝些浓茶水，或在车上不断嚼几片绿茶茶叶，可预防晕车。　　（3）、废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可除恶臭味。　　（4）、一些炊具沾了油垢，一般方法难以洗干净，这时，只要用刚喝完了茶水剩下的湿茶渣在炊具上擦几遍，就可将油垢洗下。如无新鲜的湿茶渣，用于茶渣加水浸泡湿后亦可擦去油垢。　　（5）、把泡过的茶叶晒干后，装在枕芯里作枕头用，不但柔软、舒适，靠枕久了，还有平肝降压的作用。对高血压、偏头痛等有帮助疗效。　　（6）、把废茶叶晒干后和炭末混合一起，做煤炉里的引火种、燃烧时间长。　　（7）、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，可适当延长鸡蛋的保存期，使它在2──3个月左右不会变坏。　　（8）、干茶渣有收敛止血的作用，遇到小外伤伤口出血，只要取适量干茶渣放火上焙至微焦，研成细末，撒敷于小伤口上，就能使伤处止血。　　（9）、不小心发生轻度烫伤，这时只要将干的废茶渣在火上焙成微焦，研成细末，与适量茶油混合调成稀糊状，涂擦于患处，具有消肿止痒的作用。　　（10）、用干的废茶渣，加锯木屑、干菊花瓣点燃后置于关闭门窗的卧室中，有驱蚊作用。　　（11）、脚汗大的人，一到热天脚汗亦随之增多，易发生脚汗臭，只要每天用废茶渣煎汤洗，或每晚睡前撒点废茶渣在鞋底里面，就能吸取汗液，保持身体舒适，并且还能使脚臭大大减轻。　　（12）、把茶渣倒在花盆里，能保持土质的水分，与泥混合放入花盆内，又可作花卉的肥料。　　（13）、将茶渣晒干擦碎后储存起来，冬天放在烘笼（手炉）里作火种，耐久易旺。　　（14）、用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。　　（15）、在有腥味的器皿里放入一些残茶叶，煮一下就能去腥味。　　（16）、深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。　　（17）、因寒冷或天气干燥致手脚干裂时，可将少量茶叶嚼烂敷在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。　　（18）、孕妇经常咀嚼干绿茶，可减轻恶心呕吐等妊娠反应。　　（19）、用冰糖泡浓茶喝，可减轻感冒咳嗽多痰的症状。　　（20）、把茶叶蘸湿捣烂后敷在蜂鳌虫咬处，可消痛、止肿、止痒。　　（21）、用茶水洗头发，可使头发洁净柔软，且富有光泽，还助于固定妇女烫发后的头型。　　（22）、颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶叶来漂洗，可以恢复它们原来的色泽。　　（23）、经常用冷茶水涂在皮肤上，让其自干，可起到保健皮肤的作用。　　（24）、吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点干茶叶，口中辣味即可消除。