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 张世光 发表于: 2009-8-24 20:16:08|只看该作者回帖奖励|倒序浏览|阅读模式

[植物·微生物茶馆里的烟匠

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旧时成都茶馆里普遍都有“烟串串”,手里拿着烟具,在茶馆里走来走去寻找烟客,人们称他们为烟匠。
  烟匠拿着“长 枪”和“短枪”。长 枪是一米长的烟具,短枪是30厘米长的水烟枪。茶客想吸长烟枪,就喊:“烟匠,长 枪”;要吸水烟枪,就喊“烟匠,短枪”。烟匠听到茶客的喊声,很快把相应的烟枪递到茶客手中。因此长 枪和短枪也成了烟匠的称呼。
  长 枪烟具较长,吸食时不刺激喉咙,有的烟客很喜欢用长烟具吸烟;短烟具里装有水,又叫水烟杆,吸食起来哗哗地响,经过水的过滤,吸起来烟味纯正爽口,也受到很多烟客的欢迎。
  旧时成都茶馆里烟匠普遍存在。他们借此维持生活,所需本钱不多,一支长烟枪、一支短烟枪和半斤烟丝,还有用草纸卷成的吹火筒。身上围一条围腰,上有两个包,左边装烟丝,右边装“吹火筒”。
  那时,九眼桥桥头有一家吊脚楼茶馆,来喝茶聊天、吸烟的茶客不少。河边又有一棵大树,每到夏天,不少人来到茶馆的大树旁,一会儿脱下衣服跳进河中游泳,一会儿上岸喝茶、吸烟,有的茶客叫来烟匠,喝一口茶、吸一口烟,看一会儿河边风景。河对面有白塔寺,塔的倒影映在水中,景色如画,茶客、烟客其乐无穷。靠河边的吊脚楼茶馆还有好几家,街中段“春来香”茶馆坐椅特别舒服安逸,烟匠的服务水平很高,来这里的茶客、烟客特别多。
  烟匠的服务,一是动作快,二是手灵巧,三是烟丝装得适度。比如烟客要吸食短烟枪,不到一分钟烟匠就把短烟枪递到烟客嘴边,又在左边包里摸烟丝,一秒多钟就点燃烟嘴上的烟丝,让烟客自由吸食。烟客吸食完后,又快速取下烟嘴,把烟锅巴倒在地上,第二次装上烟丝,让烟客反复吸四五次。烟客过足了烟瘾很满足。若动作慢、烟丝装少了,烟客则不过瘾。
  那时,茶馆里的烟匠受到普通烟民欢迎。因为方便、实惠,所谓方便是只需带张嘴,所谓实惠就是花钱不多,吸四次大约相当于现在的几分钱吧。既照顾了普通烟民的需求,又解决了烟匠的生存。
  成都快解放时,烟匠慢慢消失了。
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