重庆三个90后妹子涠洲岛卖小面 海椒花椒靠空运

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上传时间: 2017-1-21 10:51

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张蕊、宋欢、赵力行（从左至右）
　　涠洲岛上颇有名气的客栈──太阳茶客栈，除了颇具考究的装修外，其美食也是一绝。地道的重庆小面、香辣牛肉面、杂酱面等等。而制作调料的海椒、花椒、香料，均是从重庆快递过来，“重庆味道”让涠洲岛上的居民们垂涎三尺，有的人骑着电动摩托横跨整座涠洲岛就是为了来一碗重庆小面……太阳茶客栈的主人是三个活泼开朗的90后重庆妹子──赵力行、张蕊、宋欢。她们说，涠洲岛太阳茶客栈，只是她们梦想开始的地方。

90后辞职上岛开客栈
　　记者登上涠洲岛，来到“太阳茶客栈”见到了这三个重庆妹子，其中赵力行非常开朗健谈，做事情独当一面，是典型重庆妹子的“见面熟”个性，岛上的居民都叫她“赵哥”。她说：“我和张蕊是从小到大的好友，我1990年出生在重庆永川。张蕊比我大10多天，宋欢是1992年出生的，祖籍重庆荣昌，是我大学读书时认识的好友。我们和涠洲岛的缘分，是从2013年开始的。”
　　“2013年8月，我和张蕊第一次来到涠洲岛，感觉这里非常‘原生态’，感觉还没有被彻底开发出来。”
　　“2015年春节期间，我又和宋欢来到了涠洲岛，发现这里比两年前更热闹了，于是我就说‘要是能自己开个客栈，天天面对阳光、蓝天和沙滩，那种感觉不知道有多棒！’没想到宋欢也举双手赞成，于是我们在返回重庆的路上把这个想法告诉了张蕊，她一口答应了下来。”
　　“感觉当时根本没多想，2015年春节刚过完，大家就辞职了。我们分工合作，找建材、对比房源、装修……2015年的整个夏天我们在岛上忙碌，为了节约钱，自己挑沙子和水泥。装修期间还遇到了台风，停航27天，涠洲岛上物资匮乏，我们只能天天吃方便面。总之那段时间‘痛并快乐着’！”
　　2015年9月8日，太阳茶客栈终于开业了！

分工合作 1年做到去哪儿网银牌客栈
　　宋欢告诉记者，客栈开业后“赵哥”负责统揽全局，她还当上了“大厨”，店里的美味基本出自她手。“蕊蕊”主要负责后勤、采购，自己则负责网络销售、前台接待……
　　客栈的一切事务，均是三个90后女孩亲力亲为，赵力行说：“大家分工合作，有条不紊。之前清洁都是蕊蕊负责，后来劳损过度有了腰伤，才请了个清洁阿姨。”
　　“‘欢欢’非常善于运用网络推广客栈，‘搞众筹、做套餐、进Airbnb……’经营一年多，入住率40%，是去哪儿网的银冠优选，算同等级客栈中很成功的了。”记者发现，“太阳茶客栈”的每一位客人3个女孩儿都能叫出名字，可见用心非常细致。
　　三个女孩儿表示，投资了100多万，父母给了大部分，自己的积蓄、朋友的入股占一小部分。赵力行说：“以前我们三个都是上班族，好好工作就是为了享受生活。现在换了一种生活方式，一边工作，一边享受生活，这算对自我的一种突破吧！随着客栈渐渐走上正轨，我们也能抽出身，面对阳光、蓝天、沙滩、海浪、海鲜，就像当初想的那样。”
　　记者在客栈看到了一条乖巧可爱的金毛犬，宋欢说：“它叫Monkey，是我们客栈的一份子兼‘保安’，岛上的居民都认识它。说真的，这里的居民很淳朴，很友善，对我们很好！这就是我想要的生活！”

⊙记者：吴黎帆

★　人物介绍
　　赵力行、张蕊、宋欢，三个90后重庆女孩子，在涠洲岛开客栈，用诚恳的态度，踏实的经营和独有的“重庆味道”吸引了一批又一批游客。

■　逐梦感言
　　这里是我们梦想开始的地方，家乡的味道给了我们无限动力。

◇　对话
　　重庆晨报：这几天发现，有不少人过来直奔重庆小面，你们有啥营销诀窍呢？
　　赵力行、张蕊、宋欢：重庆小面是家乡的味道！给了我们很大的帮助和动力！我们用的重庆小面原材料均从重庆快递到岛上。这里的岛民口味基本是酱油味、蚝油味，或者海鲜原味，遇到“重庆味道”简直没办法抵抗！另外，我们的香辣、泡椒、椒盐味道的海鲜，受到了不少旅客和本地岛民的喜爱。
　　重庆晨报：以后有啥打算？毕竟这里离重庆很远，离家很远。
　　赵力行、张蕊、宋欢：两年内，我们想先开个海景客栈，就是太阳茶客栈的姊妹版。况且以后的事情谁知道呢！也许那时候，我们会把客栈交给一个店长，“任性”地再创业。对于我们而言，梦想，才刚刚开始……