瑞幸回应星巴克阿里合作：传统零售+外卖不等于新零售

　　8月2日下午消息，星巴克今日宣布与阿里合作，将由饿了么为星巴克提供外卖服务。瑞幸咖啡方面对此回应称，传统零售即使增加了外卖、移动支付，但根本商业模式其实没有变化，不一定是新零售。
　　星巴克今日宣布与阿里巴巴达成全方位深度战略合作。据悉，依托阿里旗下饿了么的配送体系，星巴克将在位于北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务，随后逐步延伸至全国，计划于今年年底前覆盖30个主要城市超过2000家门店。
　　星巴克的这一合作也被认为意图狙击竞争对手瑞幸咖啡。瑞幸咖啡为原神州优车COO钱治亚于去年底创立的咖啡新零售品牌。瑞幸咖啡价格上比星巴克性价比稍高，同时采用门店自提+外卖配送的模式。
　　近日，瑞幸咖啡还宣布进军轻食市场，在多业务领域与星巴克直接竞争。更早之前，双方还一度爆发口水战，瑞幸咖啡发布公开信称星巴克在中国市场涉嫌垄断，将向法院提起民事诉讼。
　　对于星巴克与阿里的合作，瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一表示，传统零售和新零售的底层基因完全不同，传统零售即使增加了外卖、移动支付，但根本商业模式其实没有变化，并不一定都是新零售。
　　郭谨一还表示，也欢迎传统零售咖啡积极向先进模式学习，这对整个中国咖啡行业、还有消费者用户体验，都是利好的。（张俊）

以下为瑞幸咖啡方面回应全文
　　瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁 郭谨一
　　1。我们要清楚，传统零售和新零售的底层基因完全不同，这是根本性区别。传统零售即使增加了外卖、移动支付，但根本商业模式其实没有变化，今天这么多品牌早就可以外卖，难道他们都是新零售吗？瑞幸咖啡从第一天起，就是通过互联网、大数据等技术重构了交易基础逻辑，改变了传统零售依赖门店的成本结构模型，高度重视用户线上体验，所以才能够迅速占领市场，让用户可以喝到性价比更高、也更便捷的好咖啡。这是基因上的本质差异，不是通过外卖等“外部整容”就能够改变的，否则只能是“邯郸学步”。
　　2。新一轮的消费升级，不是商品越来越贵，而是消费者越来越理性、选择更高性价比的产品。昨天我在发布会上宣布luckin轻食发动全国5折风暴，就提到一个观点：同款的产品、同样的供应商，为什么我们能把价格降到更多？你的成本结构不变化，加上外卖费用和品牌溢价，只能让消费者付出更多，这其实是没有核心竞争力的，外卖也根本不是核心竞争力。我相信伴随移动互联网成长的中国消费者，眼睛是雪亮的。
　　3。当然，我们也欢迎传统零售咖啡积极向先进模式学习，因为这对整个中国咖啡行业、还有消费者用户体验，都是利好的。瑞幸自己也在不断迭代、升级进步，目前我们外送订单的平均完成时间已经降到18分钟，“30分钟慢必赔”超时率为0.4%，年内我们将在全国开出2000家门店，开发更多品类，触达更多用户。我非常希望后发竞争者能够和瑞幸咖啡比服务、比体验，这样也会促进我们做的更好。

源自：快科技2018

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　　昨日，快科技报道了星巴克与阿里巴巴在上海宣布达成全方位深度战略合作，星巴克2000家门店接入阿里新零售的新闻。定位于星巴克挑战者的创业公司瑞幸咖啡对此也进行了回应。
　　瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨回应称，传统零售即使增加了外卖、移动支付，但根本商业模式其实没有变化，不一定是新零售。
　　在他看来，想要迅速占领市场，不是通过外卖等“外部整容”就能够改变的，否则只能是“邯郸学步”，欢迎传统零售咖啡积极向先进模式学习。
　　瑞幸咖啡于今年一月份正式营业，目前已经在13个中国城市开设了660多家门店，其目标是在2018年内打造2000家全国门店。
　　瑞幸咖啡回应全文如下：
　　1。我们要清楚，传统零售和新零售的底层基因完全不同，这是根本性区别。
　　传统零售即使增加了外卖、移动支付，但根本商业模式其实没有变化，今天这么多品牌早就可以外卖，难道他们都是新零售吗？
　　瑞幸咖啡从第一天起，就是通过互联网、大数据等技术重构了交易基础逻辑，改变了传统零售依赖门店的成本结构模型，高度重视用户线上体验，所以才能够迅速占领市场，让用户可以喝到性价比更高、也更便捷的好咖啡。
　　这是基因上的本质差异，不是通过外卖等“外部整容”就能够改变的，否则只能是“邯郸学步”。
　　2。新一轮的消费升级，不是商品越来越贵，而是消费者越来越理性、选择更高性价比的产品。
　　昨天我在发布会上宣布luckin轻食发动全国5折风暴，就提到一个观点：同款的产品、同样的供应商，为什么我们能把价格降到更多？
　　你的成本结构不变化，加上外卖费用和品牌溢价，只能让消费者付出更多，这其实是没有核心竞争力的，外卖也根本不是核心竞争力。我相信伴随移动互联网成长的中国消费者，眼睛是雪亮的。
　　3。当然，我们也欢迎传统零售咖啡积极向先进模式学习，因为这对整个中国咖啡行业、还有消费者用户体验，都是利好的。
　　瑞幸自己也在不断迭代、升级进步，目前我们外送订单的平均完成时间已经降到18分钟，“30分钟慢必赔”超时率为0.4%，年内我们将在全国开出2000家门店，开发更多品类，触达更多用户。
　　我非常希望后发竞争者能够和瑞幸咖啡比服务、比体验，这样也会促进我们做的更好。

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上传时间: 2018-8-4 10:26

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