正在毁掉中国年轻人的健康？奶茶界发生了件大事

chuanyezf · 发表于: 2018-9-4 08:01:00

源自：人民日报

原文标题：[健康]奶茶，正在毁掉中国年轻人的健康

　　网红奶茶如今层出不穷
　　甚至许多奶茶店需要排队数小时
　　才能买到自己心仪已久的饮品
　　不安分的奶茶界又发生了件大事儿
　　最近，浙江宁波市消保委
　　对10个网红奶茶品牌
　　共26种奶茶样品做了检测
　　揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”

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　　被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
　　一点点、澳门皇茶、大保健
　　贡茶、知芽、弥茶、答案
　　侯彩擂、鹿角巷、CoCo……
　　真相令人大吃一惊！

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　　真相一
　　普遍含有大量咖啡因
　　你有没有试过喝了杯奶茶
　　晚上怎么也睡不着觉……

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　　看看以下表格
　　你会恍然大悟
　　奶茶样品数据如下

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　　容易让人睡不着觉的咖啡因
　　哪一种奶茶含量最高？
　　结果显示：
　　大家最爱的一点点
　　继续霸占了榜首！
　　一点点（华光城店）
　　布丁奶茶（不加糖）
　　含量最高！达334mg/L！
　　一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg

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　　我们来对比一下，结论会更加明显
　　一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量
　　仅为108mg
　　一罐红牛饮料中的咖啡因含量
　　仅为50mg
　　也就是说
　　部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
　　最高的一杯
　　一杯奶茶 =3罐红牛！

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　　专家指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
　　有趣的是，此次检测结果还发现，不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶！！也就是说，想健康点喝无糖的奶茶，会更容易睡不着。
　　真相二
　　“无糖”真的无糖吗？
　　很多妹纸嘴馋又怕肥
　　常点“无糖”奶茶
　　残酷的真相要来了
　　所有号称“无糖”的奶茶
　　经检测均发现含有糖分
　　奶茶样品数据如下

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　　26种奶茶饮品全部检出糖分
　　最甜的一点点奶茶
　　糖含量达到13.2g/100mL！

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　　一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分
　　以平常餐饮店里一小包5G白砂糖换算
　　相当于近20包糖！！
　　一瓶500ml的可乐
　　糖分含量为50g左右
　　这杯奶茶的含糖量相当于两瓶可乐

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　　“无糖”奶茶都含糖？
　　很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而，被检测样品中标称“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9之间。
　　并且，《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》中，“无糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。
　　也就是说，所谓的不加糖奶茶并不是真的“无糖奶茶”，相反其中糖分含量一点也不少。

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　　真相三
　　经检测发现
　　幸福侯彩擂（高鑫广场店）
　　牛魔王黑砖奶茶（无糖）
　　一杯500ml的反式脂肪酸含量达6.4g！

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　　反式脂肪酸含量最高的三款奶茶（单位：g/100mL）
　　1、幸福侯彩擂（高鑫广场店）牛魔王黑砖奶茶无糖 1.28
　　2、幸福侯彩擂（高鑫广场店）牛魔王黑砖奶茶 1.22
　　3、澳门皇茶（世纪东方店）芝味奶霜奶茶 0.86

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　　科普一下，什么是反式脂肪酸：
　　反式脂肪酸，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。

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　　真相四
　　脂肪含量哪个高？
　　所有26件检测样品中
　　一点点还是在榜首！
　　一点点（华光城店）750ml的波霸奶茶
　　脂肪含量达到7.8g/100ml
　　也就是说，总含量竟高达58.5g
　　比日常食用油一两还多！

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　　一包净含量为70克的薯片
　　脂肪含量为10克左右……

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　　根据2011版国际营养科学联合会发布的《人体每日所需营养标准》显示，每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%~30%；女性摄取55~65克为宜，男性不宜超过90克。

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　　最后，提醒广大消费者──
　　1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
　　2、奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。
　　要健康的小伙伴们
　　还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了
　　乖乖喝白开水吧

源自：宁波晚报生活号，综合：共青团中央、原生素、周到健康等

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