助农支藏！收获阳光自然之新鲜松茸

子澄 · 发表于: 2004-9-17 14:00:26

　　被誉为“菌中之王”的松茸（Tricholoma matsutake，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌），隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
　　松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

2023年秋季松茸价格表 QQ图片20240126002631.png 保存到相册

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　　1斤开卖，但运费不划算，因顺丰快递运送1斤，与送2、4斤的人工成本基本一样。快递有3种泡沫箱，1、2、4斤的；量大的，可有10斤以上的泡沫箱。

　　每年七月、八月份，除了鸡枞菌，红葱牛肝菌（见手青）外，另有野生杂菌：獐子菌（虎掌菌），青头菌，奶浆菌，白葱牛肝菌，鹅蛋菌（鸡蛋菌）等出售（顺丰快递，冷链发货。邮费另付，资费详见下图）。
　　野生杂菌，138元/1斤，可各种野生菌混到买。
　　獐子菌（虎掌菌）购买提示：因菌盖都是打开的，很占体积。1斤的需要用2斤的包装，2斤、3斤的需要用4斤的包装，故一次性购买3斤獐子菌最实惠。
　　安全提醒：第一次吃任何一种野生菌，请先进食量少一些，看有无过敏反应。

量大折扣（代理无效。代理另有政策，欢迎加盟代理）
　　一次10斤以上，9.5折
　　一次30斤以上，9折

全程冷链运输

雅江县顺丰速运松茸寄递价格表.png 保存到相册

　　阳光美味──野生菌都是当天藏族彝族同胞山上采摘、当天收购的鲜货，当天晚上连夜分拣、包装、冷链运出大山发往成都，第二天送达成都客户家中（正常，快递时间不超过20小时），第二天空运、第三天送达北京、上海、广州等大城市的客户家中（正常，快递时间不超过40小时）。全国各地送达不超过72小时，如超时，顺丰包赔。
　　商品理赔期为签收后8小时内。
　　生鲜食品签收后不支持任何理由的退换货服务、低温保存和生鲜果蔬菌类食品收到货时请检查是否有问题，因个人问题未能及时签收产生的售后不予理赔。如外观损坏请勿拒收，请及时拍照联系客服（质量问题松茸+快递面单，同框拍照联系客户，微信及电话：180 8010 2770，24小时在线）进行售后，我们将会为您提供完善的售后解决方案。

雅江松茸

　　四川甘孜藏族自治州雅江县盛产松茸，产量最多，被誉为“松茸之乡”。

2022年
　　今年的松茸真的是买到就是赚到！
　　松茸今年产量只有去年的10%左右，价格也一天比一天高。

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神对你很失望 · 发表于: 2020-8-8 09:56:00

源自：健康时报

原文标题：松茸被列入濒危目录，价格今年大幅降价

　　现在正是松茸上市的季节，然而，在云南昆明的野生菌市场上，松茸的价格已从曾经上万一斤，降到不足百元。7月初，松茸首次被世界自然保护联盟（IUCN）列入世界濒危物种红色名录。
　　松茸保鲜期只有短短三天，大量出口日本等地。今年受疫情影响，出口困难；加之阴雨天较多，松茸产量高，造成价格大跳水。但这并未改变松茸资源锐减的现状。中国食用菌协会数据显示，2010年前中国松茸产量在7000~8000吨；2015年松茸产量为5200吨，2016年为4528.4吨。松茸产量主要根据当年雨水，光照等气候条件有所增减，不过整体年产量在递减。
　　松茸早已被列为我国二级重点保护珍稀濒危菌类植物。《中华人民共和国野生植物保护条例》第十六条规定，采集国家二级保护野生植物的，必须经采集地的县级人民政府野生植物行政主管部门签署意见后，向省、自治区、直辖市人民政府野生植物行政主管部门或者其授权的机构申请采集证。
　　不同蘑菇的价格主要受雨水、季节、生长周期等的影响。松茸是无法人工种植的，只能在原始森林中生存，生长周期长达五六年，品质好的松茸都掩藏在土层之下。一般合理采集不会威胁到植物数量，而且列入保护植物，采集的地点、数量、时间等都需要审批。但近些年来，松茸采集常处于“杀鸡取卵”的滥采中。在利润驱使下，一些采菌人对小于5厘米的童茸和可以产出孢子的老茸也不手软。掠夺性开采不仅加大了野生松茸资源的消耗，还使得地下菌丝和生长环境等受到严重破坏，形成恶性循环。
　　其实从营养角度来说，蘑菇并非越贵越好。首都保健营养美食学会副秘书长谷传玲表示，例如松茸、竹荪、红菌、牛肝菌、鸡枞菌、猴头菌等价格较为昂贵的蘑菇，营养价值并没有比普通的蘑菇高特别多。蘑菇能让那么多人为之倾倒，更重要的原因是它们的生物活性成分和鲜味物质。蘑菇富含多糖物质，对于机体抗氧化、维持免疫力有帮助。而且蘑菇富含的谷氨酸、天冬氨酸等呈味氨基酸，以及肌苷酸、鸟苷酸等核苷酸，有很强的呈鲜效果。

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