[图文]猪儿粑和白糕

河马写诗 · 发表于: 2003-6-13 15:00:39

　　泸州猪儿粑不是普通的小吃，它是有专门店的，油软的糯米里夹着不同口味的馅，一试就要试上几个才知道真正的味道。过去的生意只要一种手艺就可以开成百年老号，但是现在显然是不行了，猪儿粑店好象有点门前冷清。猪儿粑地点:江阳区·泸州市时间:2003-03-16 摄影:雷康猪儿粑店地点:江阳区·泸州市时间:2003-03-16 摄影:雷康　　另一种记忆中的美食叫白糕，是白糖米糕。我记得它的样子大小如水杯口，形状象飞碟，中间还会点上一个小红点。较早些时，在我们起程回重庆的那天，幺爸就起个大早，五点钟吧，去街上买新鲜的白糕，热气腾腾的白糕散发着米香，总是装在一个崭新的竹篮里，给我们带上。于视觉、嗅觉、味觉都是享受。白糕地点:江阳区·泸州市时间:2003-03-16 摄影:雷康白糕店地点:江阳区·泸州市时间:2003-03-16 摄影:雷康 最佳效果请看主站：geography/luzhou/jiangyang_dish.htm

soulo · 发表于: 2003-6-18 02:12:45

同感哟白糕是算好吃的了，在我的童年是比馒头好上许多的，一分五两个的黄糕（白糕又一说）不能随时吃上，有时母亲赶场回来是空手的，我就哭，她总是对我说卖黄糕的死了，街上没卖的，其实是经济的拮据造成的，所以黄糕是我童年最好的美食再说猪儿粑，那个吃的多呀，灰面做底，用门前摘下来的桐子树叶裹了，然后放到锅边烙上，锅底则是清水煮的荒瓜沱沱（南瓜），再不就是将裹好的放到燃过柴禾的孔里，就靠那些余热就能烙熟底，很香，比锅里烙熟的香的多，因为这个的皮是脆的，而那个因为直接和锅里冒出的水汽接触是软底

周从林 · 发表于: 2003-6-22 20:24:13

唉呀，我口水都流出来了来到恩施这个鬼地方也没什么东西有特点一说吃就是吃土豆烦都烦死了好想泸州的小吃哦

spanker · 发表于: 2003-7-1 23:50:41

其实这些都很好吃，就是知道的人太少了。

河马写诗 · 发表于: 2003-7-2 10:28:34

图片比我记忆中的还美！俗话说“食得是福” 川东南的泸州、宜宾、自贡是四川的好吃三角区，这里的人好吃、会吃估计是有其渊源的。下次就写这个，五香嘴巴就是有福气！

周从林 · 发表于: 2003-7-5 20:07:21

回来吃过够

河马写诗 · 发表于: 2003-7-9 17:35:47

斑竹请我吃吧

周从林 · 发表于: 2003-7-17 14:19:52

谢谢，呵呵，看来我有口福了。

pipi29 · 发表于: 2006-1-14 14:42:38

这次回家都去吃了！！长大后吃过好多传说中的美食，最后还是觉得家里的东西最好~什么时候还能再吃到呢？？

好想回家！

周从林 · 发表于: 2006-1-15 19:51:22

哟，什么时候回切了的安/

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