翔鹭大酒店：慈善年夜饭 贴心送入困难户

　　“2010新春慈善快车”的重头戏──“慈善年夜饭送进困难户家里”于1月12日正式启动，此项活动由厦门慈善总会牵头，厦门晚报社、厦门音乐广播主办，旨在通过全社会范围内为困难户筹集新春年夜饭的方式，发扬企业扶贫救困爱心，同时将这一善举在全社会发扬光大。
　　翔鹭国际大酒店自2009年首次参与此项活动，深感活动意义重大。

今年通过与主办方慈善总会的多次沟通，最终决定捐赠年夜饭15份，每份年夜饭均涵盖鱼、年糕、三黄鸡、封肉、虾、炸五香、火锅料以及酒店特色菜等传统新春团圆美食。在传统配料的基础上，酒店大厨更是以精湛的厨艺，精心的筹备，将每道菜都融入独特的口感和风味，不失酒店水准。此外，打包过程中，翔鹭国际大酒店独具匠心地在每套年夜饭中均使用八个保鲜盒进行分类，让受捐赠的困难家庭日后还可将保鲜盒进行多次利用。　

　
　　2010年2月9日的活动现场除了进行年夜饭统一捐赠、企业授牌仪式外，酒店管理层代表还随同厦门晚报社区记者，来到一单亲家庭进行现场捐赠。此户家庭子女在2009年12月底参与由厦门“厦门晚报”发起的“你许一个心愿 我送一份爱心”的活动中表示，想为其母亲实现过生日的小愿望，于是向“厦门晚报”报名。翔鹭国际大酒店在得知此情况后多次邀请一家三口到店用餐，但单亲母亲因工作繁忙，一直未能赴约。故此次特别借助捐赠年夜饭的机会，从15份年夜饭中抽取一份，专程入户看望这个特殊家庭，并通过这一小举动让他们深切感受社会对他们的关注和关爱，同时酒店的善举再度得到社会各界和媒介的一致认可和好评。　　源自：搜狐焦点网厦门站

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图为翔鹭国际大酒店餐饮部副总张剑先生参加授牌仪式  图为翔鹭国际大酒店餐饮部副总张剑先生参加授牌仪式.jpg  保存到相册

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