有机牛奶更健康

美国农业部颁布了新政策，只有在牧场中放养至少四个月、青草喂养的奶牛挤出的牛奶才能贴上有机的标签。青草有何特别之处？有机农业宣传组织的成员马克?凯斯特介绍：“吃草的奶牛挤出的牛奶含更多的Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸是一种主要存在于深海鱼和海鲜中的物质。Ω-3脂肪酸对于保护心脏，维护骨骼，韧带的有韧性有很好的功效，还能促进牙齿的健康和坚固，降低结肠癌的发病率。”无论成年人还是儿童，喝有机牛奶都是大有好处的。与普通牛奶相比，有机牛奶营养价值更高、口感更好。