在集体生产年代，人多地少，食不果腹，连年饥荒。为了生存，乡亲们挺进深山老林，开荒种地。这样的生产方式，大伙称之为种“老林庄稼”。
“老林庄稼”这个词语，对于上世纪八十年代以后出生的年轻人来说，应该是非常陌生的，而在我们那一代人心中，却留下了不可磨灭的记忆。
生存是人的第一需要，填饱肚子是人活着的第一要务。因此，自古以来，面对饥饿，人类总会想尽一切办法来寻找食物。而正是在一次次寻找食物的过程中，人类的肌体与智慧才得以锻炼。可以说，所有的饥荒，都是大自然赐予人类进化的契机。当年，我们生产队与洪大湾结缘耕种“老林庄稼”，正是父老乡亲的集体智慧在饥荒面前的结晶。
【3,300×900像素超大图片，电脑端点击可放大2倍，原图像素为22,000×6,000】2018-03-10 13:32:49，屏山县太平乡中都河360度全景，自然形成阴阳鱼。左为丰收村、中为小坪村，右为沙滩村
洪大湾是个地名，这是一座山，确切地说是屏山县境内五指山脉的一个部分。我的老家就在这山脚下的中都河畔，与洪大湾的直线距离至少有十公里，在地理上原本是扯不上关系的，之所有了关联，原因就在于后来的那场饥荒。
上世纪六十年代初，三年困难时期刚刚结束，砍荒造地种粮糊口成了农村人的不二选择，地处中都河畔的老家也不例外。我们生产队两百多号人，人平接近一亩耕地，拿今天的生产力来说，吃饭不应该成问题。但在当时，生产力十分落后，粮食亩产不过三四百斤，还要按照统购统销政策上交公粮，人的温饱自然就成了大问题。老家地处河谷地带，人多地少，寸土寸金，田边地角早已种满种尽，没有更多的土地可供耕种。为了填饱肚子，我们的刘队长把眼光投向了生产队之外，并最终落在了洪大湾这片无人问津的杂树丛林。
【原图像素为9,500×8,900】2018-03-12 17:21:14，屏山县太平乡从沙滩村看阴阳鱼.左上方远处河边的第二、三个尖角，依次是丰收村的六队、一队
洪大湾之名咋来的，不得而知，反正口口相传沿习至今。洪大湾这座山，虽然仅仅是五指山的一角，但也不小，面积绝对在千亩以上。然而，这里山势十分陡峭，多数地方坡度甚至接近九十度，有如刀削斧劈，令人望而生畏。也许正因如此，多年来也才无人开垦。
“穷则变，变则通。”某年某月的某一天，经刘队长提议、队委会商量形成一致意见后，二三十个男男女女便带上铺盖、砍刀和苞谷粑，天刚见亮就向洪大湾进发。到了山里，大伙在溪流边上、地处丰收大埝之下找到一处相对平坦安全的地块，便开始安营扎寨。一行人按照刘队长的分工，就地取材，有砌墙造房经验的就寻找石头石块砌墙磊灶，有竹编手艺的就找竹子划篾条，其余男劳力就砍树搭梁盖房子，女同胞则负责去割用于盖房子的茅草，连半大劳力的小年轻也行动起来，到林子里去找垫床铺的干草。人多力量大，只用了大半天时间，一套茅草营房即告完工。这间营房居然有两层，用圆木和毛竹拼搭的竹楼供睡觉休息，既防潮又防兽；楼下则是集体吃饭和吹牛聊天的活动场所，旁边还配套了一间厨房。此外，大伙还在山脚下挖了一个大坑，搭上树干，四周再夹上一人多高的茅草，中间一分为二，有了像模像样的男女茅房。看着这个崭新的“家”，众人心头都有说不出的喜悦。此后，这里便成为了我们生产队男女社员在洪大湾开荒种地的根据地。
2017-08-19 14:58:33，“老林庄稼”地里的本土美女，马边县荣丁镇 ◎摄影：雷强
第二天，一行人早早吃过早饭，便迈过丰收大埝，开始砍荒，遇大树用斧头，逢荆棘使砍刀，你追我赶，干劲冲天，争先恐后向山上推进。如此五六天之后，两百来亩荒地便呈现在洪大湾的悬崖陡坡之间。半个月后，砍倒的树木、荆棘和杂草渐渐干枯，大伙便打出隔离带，点火烧荒。火烧过后，荒山坡变成黢黑的一片，而满地的草木灰正好成了天然的磷钾肥料。接下来，也用不着翻地，直接在地上挖个小窝，丢上三五粒苞谷种，再从窝边刨些灰土将种子覆盖上，播种即告完成，大伙就一起下山回家了。
待苞谷苗长到一尺左右，队长再组织社员进山，给苞谷薅头道草，顺便匀苗，拔掉细弱的，每窝只保留两三颗粗壮的苗子。当苗子长到半人高时，又去薅二道草。当苞谷即将成熟时，再安排几个青壮年上山驻守，防范猴子、野猪、老熊、松鼠、刺猬之类的野生动物偷吃苞谷。这期间，整个生产队的社员都在静候“老林庄稼”的第一个丰收季……
2017-08-19 9:28:17，森林里的小块苞谷地，马边县荣丁镇
由于耕作粗放，加之没有肥料，“老林庄稼”完全是广种薄收，靠天吃饭，最后的收成可想而知。一年下来，我们在洪大湾的两百多亩苞谷，总产量不过两三万斤，亩产只有100多斤，分配到人头，每人也就只有百把斤。如果按劳动力成本核算，纯粹是得不偿失。但是，在那个贫穷的年代，能有这么一些粮食作为额外的补充，大家也都心满意足，根本不去计较划算不划算，反正乡下人有的是力气，闲着也是闲着。
耕种“老林庄稼”作为有组织的劳作，当然比远古时期的农耕要进步得多。可是，用今天的眼光来看，那其实也是现代社会的“刀耕火种”，其间的艰辛很难用短小的文字篇幅来描写，而当年的社员们在饥荒面前爆发出来的战天斗地的信念和力量，更是后来的人们无法想象的。
2008-03-13 11:18:06，本文作者张三才在其老家中都河畔的五指山下
当年我还是个孩童，无缘参与洪大湾的开荒造地，早期关于洪大湾以及“老林庄稼”的故事，都是听大人们说的。到了十四五岁，我才有了人民公社小社员的资格，意气风发地加入了洪大湾的生产队伍，切身体会到耕种与收获“老林庄稼”的种种艰难困苦，远比先前的耳闻要现实得多。
后来，进入改革开放的年代，国家推广良种良法，特别是在全面实行农业生产责任制之后，生产力不断解放，生产水平大幅度提高，我们生产队的粮食产量快速增长，温饱不再成为问题，社员们再也没有去洪大湾种地了，那片广袤的荒地也重新恢复了原有的面貌。
在新中国成立70周年之际，享受着今天丰衣足食的幸福生活，回想起那段艰难的岁月，我的心里感慨良多。个人的命运同国家命运息息相关，个人生活面貌在一定程度上就是一个民族的缩影。当年的洪大湾，以及洪大湾的“老林庄稼”，必将成为老家农村70年发展的历史见证。
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