小龙虾产业报告：去年总产值3690亿湖北产量第一

孟良 · 发表于: 2009-9-28 20:37:40

　　小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6～11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
　　是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

让舌头热辣辣的小龙虾──全程图解

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哇~为什么要吃小龙虾大家都明白啦，鲜香爽啊！这个不用我废话，但是最让人烦恼的是它不卫生，街上买的很容易吃出毛病。所以干脆自己家动手是最最安全卫生的，其实说难也不难，让我们来详细看看怎么解决它！

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又亮又热 · 发表于: 2013-8-29 15:31:02

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　　昨天，在宝利丰广场的展示厅内，市民正在观看龙虾化石展览。（郭如琦摄）
　　据合肥日报报道，8月5日，中国首次淡水小龙虾化石展在合肥宝利丰广场营销中心开幕。在这里，市民可以近距离观看1.24亿年前的龙虾化石。
　　据龙虾节组委会有关负责人介绍，此次化石展是“宝利丰2013中国（合肥）龙虾节”系列活动之一，也是合肥龙虾节自2002年举办以来首次开展的龙虾主题科普活动。此次化石展还邀请了中科院南京地质古生物研究所研究员沈炎彬对龙虾化石进行讲解。
　　化石展设在宝利丰广场营销中心的展示厅，分批展出30块龙虾化石。它们是来自国内化石协会成员的收藏品，发现地点是辽宁省，这是首次在合肥龙虾节展出。化石展从8月5日起延续到8月10日结束。在此期间，市民可免费参观，参观时间根据营销中心营业时间而定。8月8日，主办方将举办化石拍卖会，喜爱收藏的朋友可以关注。
　　据中科院南京地质古生物研究所专家鉴定，此次展出的30块龙虾化石全部是真品，其年龄距今约为1.24亿年，或为淡水小龙虾的真正“祖先”。
　　化石展开幕当天，中国渔业协会淡水龙虾分会负责人公布专家论证结果“淡水小龙虾的真正祖先在中国”，基本是由奇异环足虾演化而来。另根据化石显示，现存淡水小龙虾的祖先也不是生活在海里，而是生活在1.2亿至1.5亿年前中国北方的广大区域的淡水中。
　　去年，经农业部批准，中国渔业协会淡水龙虾分会在合肥成立，其会长由合肥龙虾协会会长担任。如今，中国渔业协会淡水龙虾分会、合肥龙虾协会合署办公，将能更好地服务合肥龙虾经济发展。此次开展龙虾主题科普活动，既是对龙虾节主要活动范围的拓展，也是合肥龙虾协会开展活动的一大创新。（管超柳书节）

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